Pravda, sladký zub sa môže radovať, pretože téma dnešného článku bolo koláče s kondenzovaným mliekom, veľmi sladké, jemné a bohužiaľ nie menej ako vysokokalorické. Ale nie je to o kalóriách, takže sa rýchlo obraciame na recepty, pretože ich veľa.
Recept na sušienkový koláč s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- múka - 1 položka;
- sóda - 3/4 lyžičky.
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 100 g;
- sladké a kyslé plody - na chuť.
príprava
Vajcia porazia spolu s kondenzovaným mliekom až do uniformy. Pridajte sódu do zmesi, nezabudnite ju uhasiť ocotom alebo citrónovou šťavou. Potiahneme múku a bez zastavenia miešania základne vajec a kondenzovaného mlieka zaspávame v miske. Pripravené cesto by malo mať konzistenciu kyslej smotany. Pečieme pečivo s olejom a naplňte ho cestom. Pečeme koláč 25-30 minút pri 180 stupňoch. Ak máte multivark, pripravte koláč s kondenzovaným mliekom v multivarke, naplňte misku byte a nastavte režim pečenia na 60 minút.
Pripravené na ochladenie koláča, nakrájajte na polovicu a prelepte zmes kyslej smotany a cukru. Na vrchole krému rozširujeme bobule alebo ich zdobíme vrcholom nášho koláča s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou.
Banánový koláč s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- banány - 3-4 kusy;
- kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- čokoládové sušienky - 200 g;
- instantná káva - 3 lyžičky;
- krém na šľahanie - 2 polievkové lyžice.
príprava
Kondenzované mlieko je varené do stavu karamelu. Čokoládové sušienky sa pomocou kuchynského robota premenili na drobky, maslo sa pridalo do omrviniek a znova sa premiešali. Základňa drobky je rozložená a utlmená do misky na pečenie, nechajte zmraziť v chladničke. Chladená základňa sa namasuje kondenzovaným mliekom a banány sa nad ňou rozširujú. Zmiešajte krém z kávy a zmes zakryte koláčikom. Vyzdobíme koláč s čokoládovými lupienkami a podávame ich na stole.
Jablkový koláč s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- práškový cukor - 1 položka;
- vaječné žĺtky - 2 kusy;
- maslo - 100 g;
- múka - 2 položky;
- mlieko - 2 lyžice. lóže;
- soľ - štipka;
- kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- jablká - 4 ks.
príprava
Mierne maslovú zmes s cukrovým práškom a soľou až do krémovej konzistencie. Vo výslednej zmesi pridajte múku a žĺtky, premiešajte, nalejte do mlieka a formujte cesto do misy, ktorá by mala byť zabalená do filmu a zanechaná 30 minút v chladničke. "Zriedené" cesto rozdeliť rovnomerné vrstvy vo forme na pečenie, ležať jablká, nalejte všetko zhora s kondenzovaným mliekom a pečte na 180 stupňov 35-40 minút.
Podobne môžete pripraviť a koláč s tekvicou s kondenzovaným mliekom, ktorý nahradí jablká ekvivalentným množstvom tekvice.
Pletený koláč s kondenzovaným mliekom «Cheesecake»
zloženie:
- sušienky (sušienky) - 300 g;
- Kondenzované mlieko - 1 plechovku (400 ml);
- maslo - 100 g;
- vaječné žĺtky - 3 kusy;
- tvaroh - 200 g;
- citrón - 1 ks.
príprava
Cookies sú rozdrvené na malé drobky s valčekom alebo miešačkou. Roztopené maslo roztavené vo vodnom kúpeli alebo v a
Zatiaľ sa postaráme o to, aby sme plnili: sýtený syr tretím cez sito a porazíme ho vaječnými žĺtkami, pridáme kondenzované mlieko a opatrne porazíme hmotu mixérom. Vylijeme do šťavy polovice citróna. Rozložte hotovú výplň z tvarohu na koláč s pečivom a vráťte koláč do rúry ďalších 10 minút. Pripravený "Cheesecake" s kondenzovaným mliekom je zdobený čerstvými bobuľami a ovocím podľa chuti a podáva sa na stole.