Mannick je dobre známy a milovaný mnohými z veľmi detského koláča z krupice. Navrhujeme vám trochu experimentovať a pripraviť lahodnú a ostrú manikúru s hrozienkami.
Mannic na kefíru s hrozienkami
zloženie:
- kefír - 1 položka;
- mank - 1 položka;
- hrozienka - 75 g;
- cukor - 0,5 položiek;
- margarín - 80 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 10 g;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Takže rozmiešajte vajíčko s cukrom. Oddelene pripojte domáce jogurt a mango, pridajte vanilkový cukor, prášok do pečiva, premiešajte a nechajte 20 minút nabobtnať. A tentokrát dôkladne umyjeme hrozienka, sušíme ju, zmiešame s múkou, pridáme roztopené maslo a kombinujeme ju s vajíčkom a maslom na kefír. Ohrievajte rúry na 200 stupňov, namažte formu olejom, posypte mangom a roztierajte cesto. Pečieme mannika 40 minút, kým nie je varené, potom vychladne, posypeme práškovým cukrom a slúži na čaj.
Mannick s hrozienkami v multivarke
zloženie:
- kefír - 2 položky;
- manka - 2 položky;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 3 kusy;
- margarín - 100 g;
- múka - 2 položky;
- hrozienka - 100 g;
- Vanilín - chuť;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Manku sa naleje do misy, naleje sa kefír, opatrne premieša a nechá sa stáť 15 minút. Hrozienka sa premyjú a rozmiešajú s vriacou vodou. Vajcia šľaha na silnú penu s cukrom, nalejte roztopené maslo, hodí prášok do pečiva a vanilkový cukor. Všetko jemne premiešajte lyžičkou, pridajte mango s kefírom, nalejte múku a hrozienka. V olejovanej šálke multivárky rozotrejeme varené cesto, nastavíme režim "Pečenie" a varíme koláč asi hodinu.
Mannick na zakysanej smotane s hrozienkami
zloženie:
- mank - 1 položka;
- cukor - 0,5 položiek;
- kyslá smotana - 1 položka;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- vanilín;
- hrozienka - 0,5 položiek;
- soľ - štipka.
príprava
Naliať krupicu s kyslou smotanou, miešať a nechať 1 hodinu. Potom opäť nasledujúcim spôsobom sme hnevať, aby sme nezanechali žiadne hrudky. Hrozienka sa umyjú v tečúcej vode. Pridáme cukr na opuchnutú krupicu, vyberáme soľ, prášok do pečiva, vanilín a hrozienka, všetko dôkladne premiešame. Formulár na pečenie je mazaný olejom, roztierajte cesto a nastavte 25-30 minút v horúcej peci.
Mannick na mlieku s hrozienkami
zloženie:
- mank - 1 položka;
- mlieko - 1 kus;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- rastlinný olej - 50 ml;
- maslo - 20 g;
- Vanilín - chuť;
- múka - 0,5 lyžice.
príprava
V miske, mletie cukor s vajcami, nalejte do rastlinného oleja a premiešajte do homogénnej. V hrnci zahrejte trochu mlieka, pridajte maslo a topiť. Potom vylejte zmes do hmoty vajec, odstráňte z tepla, naliať krupicu a nechajte ponechať 20 minút. A tentokrát pri preosiavaní do misky múky, pridajte vanilín, prášok do pečiva a premiešajte. Potom postupne vylejte všetko do zmesi Manna a nalejte cesto do formy. Pečte koláč asi 40 minút.
Recept na čokoládovú mannu s hrozienkami
zloženie:
- mank - 1 položka;
- voda - 1 kus;
- hrozienka - 1 kus;
- cukor - 1 položka;
- múka - 100 g;
- kakao - 3 lyžice. lyžice;
- vlašské orechy - 0,5 položiek;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- práškový cukor - na postrekovanie.
príprava
Zmiešajte krupicu s cukrom, nalejte teplú vodu a dobre premiešajte. Po presnej 1 hodine pridajte do zmesi slnečnicový olej, nalejte múku a prášok do pečiva. Potom hádzať trochu kakaa, vanilkový cukor, hrozienka a nakrájané orechy. Znova opatrne premiešajte všetko a nalejte cesto do silikónovej formy. My pečieme manney pri 180 stupňoch 50 minút. Pripravený koláč je úplne chladný a hojne sa posypeme práškovým cukrom.