Ak nemôžete žiť deň bez sladkosti. Ak sa jednoducho zamyslíte nad tým, že odmietnete obľúbenú pochúťku, vrhnú vás do trápenia a leto je tesne za rohom a budete musieť otvoriť svetu všetko, čo bolo skryté mnohými vrstvami odevu. Ak sa zdá, že nie je možné vyriešiť večný rozpor medzi šatníkom a chladničkou. Potom nemáte čo robiť, ale variť cukríky zo sušeného ovocia. Tieto domáce sladkosti zničí zavedenú axiómu, že chutné nemôže byť užitočné.
Sušené ovocie obsahuje toľko vitamínov a minerálov, že je ľahké nahradiť špeciálne komplexy v tabletách. To platí najmä na jar a ak ste aj šťastná matka, potom po celý rok. Od detstva vyučujte svoje deti na užitočné sladkosti, ale nenechajte sa príliš uniesť - také cukríky sa nedajú nazývať nízkokalorickými.
Domáce sladkosti zo sušeného ovocia
zloženie:
- sušené marhule - 200 g;
- sušené slivky - 200 g;
- hrozienka - 200 g;
- vlašské orechy - 200 g;
- citrón - 1 kus;
- med - 3 lyžice. lyžice;
- čokoláda - 3 dlaždice.
príprava
Sušené plody sú dobre umyté v horúcej vode. Necháme to vyschnúť a necháme prechádzať cez mlynček na mäso spolu s orechmi. Môžete sa rozmiešať v mixéri, ale nenechajte sa príliš uniesť - kúsky orechov by mali byť stále hádané. Pridajte do výslednej hmoty šťavy z jedného citróna a medu. Všetko dôkladne premiešame. Snažíme sa na sladkosť, ak je to potrebné, predstavíme trochu viac medu. Ak sú sladkosti určené na dospelé sviatky, môžete si naliať pár polievkových lyžíc vášho obľúbeného alkoholu alebo koňaku. Rolíme malé guličky alebo vyplníme špeciálne tvary ako srdiečka, kvety atď. Posielame to 3 hodiny do mrazničky. Potom vyberieme naše predlaky a namočíme do roztavenej čokolády vo vodnom kúpeli. Dali sme to na gril, aby sme sklo zbytočné, a opäť ho posielame do chladničky, ale nie dlho. Za pol hodinu môžete mať čajovú párty s lahodnými domácimi sladkosťami.
Viacfarebné sladkosti zo sušeného ovocia
zloženie:
- Sušené broskyne - 100 g;
- čerešňa, sušená - 100 g;
- hrozienka - 100 g;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- mandle - 30 g;
- kešu orechy - 30 g;
- vlašské orechy - 30 g;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sezam - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kokosové čipy - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cukrárenský prášok - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Premyté a sušené sušené ovocie sú skrútené v mlynčeku na mäso spolu s orechmi. Zmiešajte s medom a citrónovou kôrou. Vytvárame cukríky. Jedna tretina z nich sa rozpadá v sezamových semenách, ďalšia tretina je v kokosových hoblinách, zvyšné sú v prášku na cukrovinky. Takže z jedného dôvodu dostanete úplne iný cukrík. Dali sme to do chladničky na pár hodín, aby "chytili".
Pleseň z sušeného ovocia - recept
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- sušené marhule - 100 g;
- kokosové čipy - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- čokoládová horkosť - 1/3 dlaždice.
príprava
Tortový syr dvakrát utrite sitom. Šťastní majitelia mixéra ho môžu použiť aj na to, aby pretvarovali tvar homogénneho stavu. Sušené marhule sú dobre umyté a sušené. Na doske veľkoryso vylejte kokosové holenie, vrchol s čajovou lyžičkou rozširuje časť tvarohu. Dáme mu tvar "palačinky", sušené marhule položíme do stredu a vytvrdíme ako koláč. Výsledný coloboy sa rozpadne v kokosových hoblinách. Posielame cukríky na hodinu do chladničky. Po tuhnutí môžu byť ozdobené nalievaním tenkého prúdu roztavenej čokolády. Ak domácnosti ihneď nezlikvidujú celú zásobu týchto užitočných cukríkov, cukríky sa môžu uchovávať niekoľko dní v chladničke. Je však nutné v uzavretom kontajneri - tvaroh absorbuje príliš veľa cudzích zápachov.
Ako vyrobiť sladkosti "Hľuzovky" zo sušeného ovocia?
zloženie:
- mandle - 50 g;
- kakao - 70 g;
- lieskový orech - 100 g;
- dátumy - 200 g.
príprava
Termíny a mandle pár hodín ponorené do studenej vody. Od dátumov sme odstrániť kosti a twist mlynčeka spolu s lieskovými orieškami. Pridajte do tejto hmoty 2/3 časti kakaa, dobrú zmes. Snažíme sa, ak je to potrebné, osladiť medom. Sme sladké cukríky, uprostred každého miesta mandle, po odstránení kože z nej. Vytiahnite výsledné koloboky v kakaovom prášku. Pripravené hľuzovky je možné ihneď konzumovať, ale je lepšie ich nechať niekoľko hodín v chladničke.