Gallet alebo pretrvávajúce sušienky obsahujú oveľa menej cukru a tukov ako ich náprotivky, kvôli tomu, že "Maria" je správne považovaná za diétnu liečbu. Okrem vlastnej konzumácie sa sušienky sušienok používajú ako základ pre iné dezerty. Ak skladba produktov v obchode neprinúti dôveru vo vás, pripravte si sami "cookies" a vezmite si ďalšie recepty.
Recept na cookie sušienky "Maria"
zloženie:
- múka - 130 g;
- vajcia - 1 kus;
- granulovaný cukor - 150 g;
- rastlinný olej - 15 ml;
- mlieko - 15 ml;
- sóda - 1/4 lyžičky.
príprava
Pokiaľ ide o najbežnejšie cookies, pre dlhotrvajúcu "Mary" by ste mali oddelene zmiešať suché zložky a kvapalinu. Vezmite vajíčko s rastlinným olejom, mliekom a cukrom. Múku pretláčajte sitom a premiešajte so sódou a malým štipkou soli. Do vajíčok pridajte suchú múku, hneďte veľmi tesné cesto, ihneď ju umiestnite na stôl s múkou a naneste ju na vrstvu o hrúbke niekoľko milimetrov: čím je tenšia, tým ostrejší bude sušienok. Z vrstvy vystrihnite cookies ľubovoľného tvaru a veľkosti, položte ich na plech a vložte do rúry 215 stupňov. Po 5 minútach to môžete získať!
Recept na dlhý cookie "Maria" doma
zloženie:
- múka - 230 g;
- prášok do pečiva - 3 čajové lyžičky;
- ocot - 3/4 čajových lyžičiek;
- maslo - 65 g;
- mlieko - 210 ml;
- med - 65 ml.
príprava
Zatiaľ čo sa rúra zahreje na 215 stupňov, pripravte si cesto. Miešanie suchých surovín, dajte im kocky ľadového oleja a všetko pretrepte do drobky. Med rozpustite v mlieku a nalejte roztok do olejovej drviny spolu s ocotom. Zmiešajte elastické a nelepivé cesto, prevalte ho do koláča o pol cm hrubého a nakrájajte. Pred vložením do rúry na pečenie ľahko vypláchnite sušienky mliekom a pečte ich 8-12 minút.
Cookies "Maria" - recept podľa GOST
zloženie:
- múka - 120 g;
- granulovaný cukor - 20 g;
- škrob - 15 g;
- rastlinný olej - 10 ml;
- mlieko - 55 ml;
- prášok na pečenie - 1/2 lyžičky.
príprava
Zmiešajte mlieko s rastlinným olejom a rozpustite v ňom cukor. Múku kombinujte so škrobom a práškom do pečiva a potom zmiešajte suché zložky s mliekom. Pečieme pečené cesto a necháme odpočinúť asi 10 minút, aby sme to uľahčili, a nastavíme, aby sa rúra ohrila na 140 stupňov.
Zložte cesto do vrstvy s hrúbkou 2 mm, nakrájajte a umiestnite do rúry na pol hodiny.