Na prvý pohľad sa jablká pečené v rúre s medom môžu zdať primitívne ako jednoduchý recept, ale variáciou tohto materiálu máme v úmysle dokázať opak.
Pečené jablká s brusnicami, medom a škoricou
Kombinácia jabĺk, sušeného ovocia a medu je klasika, ktorú sme sa rozhodli kombinovať v nasledujúcom receptúre. Výsledný dezert je skutočnou podstata jesene, ktorá naplní Vašu kuchyňu bohatou arómou korenia.
zloženie:
- jablká - 6 kusov;
- sušená cvikovka - 45 g;
- rastlinný olej - 10 g;
- dátumy - 5 ks;
- med - 35 ml;
- zem kardamom, škorica - na ½ lyžičky;
- šupka a šťava jednej pomaranče;
- vlašské orechy - ½ st.
príprava
Opatrne odrežte mäso z jabĺk, snažte sa nepoškodiť dno každého ovocia. Osivte semená a jadro a zvyšnú dužinu odrežte malými kockami a odložte ich. Jemne nakrájajte dátumy a kombinujte ich s korením, sušenými brusnicami a maslom. Pridajte voňavú zmes kúskov jabĺk a pridajte všetku citrusovú šťavu a kôru. Roztierajte voňavú náplň medzi jablká a posypte povrchom nakrájané matice. Nechajte jablká pečiť na 200 stupňov po dobu 20 minút.
Jablká pečené v rúre s tvarohom a medovým receptom
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- tvaroh - 95 g;
- med - 35 ml;
- vlašské orechy - 35 g;
- štipka mletej škorice.
príprava
Vystrihnite jadro jabĺk a odstráňte časť buničiny, aby ste vytvorili priestor pre plnenie tvarohu. Šľahajte tvaroh s medom a škoricou. Rozložte výplň do dutiny jabĺk a posypte všetky matice. Pečieme dezert na 190 stupňov: 15 minút pre chrumkavé ovocie a 25 pre mäkké, takmer pyré.
Recept na pečené jablká s medom a orechmi
Toto jedlo je darčekom pre každý sladký zub, pretože spája nielen med a orechy, ale aj zmes kokosu a čokolády. Jedno takéto jablko bude stačiť na dokončenie vydatnej jesennej večere.
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- kokosové holenie - 35 g;
- čokoládová drť - 75 g;
- vlašské orechy - 45 g;
- med - na chuť.
príprava
Jemne nakrájajte orechy a premiešajte ich s roztavenou čokoládou, medom a kokosovými hoblinami. Z jabĺk vystrihnite jadro a časť buničiny. Vložte kokosovo-čokoládovú náplň do dutiny. Umiestnite jablká na 45 stupňov pečenia na 180 stupňov, navyše nalejte do pekáča približne štvrtinu pohára vody.
Jablká pečené s hrozienkami a medom
Unikátna aróma pečených jabĺk môže poskytnúť nielen sortiment korenia, ale aj malé množstvo alkoholu, napríklad bourbon. Ak sa obávate, že jablká, ktoré sú mimo cesty, môžu ísť von, potom vaše starosti sú márne, pretože pod vplyvom vysokých teplôt sa všetko alkohol ľahko odparí.
zloženie:
- jablká - 6 kusov;
- ovsené vločky - 75 g;
- med - 115 ml;
- múka - 10 g;
- štipka škorice;
- maslo - 75 g;
- jablčný mušt - 230 ml;
- bourbon - 55 ml.
príprava
Zatiaľ čo teplota v rúre dosiahne 200 stupňov, nabrajte sa veľkým nožom a vystrihnite jablká jadrom so semenami, rovnako ako niektoré buničiny. Pripravte výplň kombináciou ovsenej vločky spolu, múkou a troškou škorice. Maslo topíme a miešame spolu s ovsenými vločkami a medom. Naplňte zmes ovsa s dutinami v jablkách a položte ovocie na plech na pečenie. V tej istej panvici nalejte zmes jablčného muštu a bourbonu. Nechajte jablká pečené 40-45 minút a potom ihneď po varení.