Cupcake - veľmi populárny v mnohých krajinách sladkého pečiva starého a nového sveta. Zvyčajne vdolky tvoria okrúhly alebo obdĺžnikový tvar, niekedy s rôznymi výplňami a aromatickými prísadami. V súčasnosti sú muffiny najčastejšie pečené zo sušienok alebo kvasnicového cesta. Tradične sú pečené na dovolenku. Jedná sa o obyčajný dezert, sama osebe, navyše nakrájajte koláč na polovicu, rozmazajte spodný koláč s nejakým krémom, roztierajte horný koláč, posypte a ozdobte - najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť vynikajúci koláč.
Takže, alebo inak, môžeme sa ľahko naučiť piecť vynikajúce vdolky na jogurte v rúre, povedať vám, ako môžu byť varené. Namiesto kefíru sa môže použiť nesladený jogurt na pitie s obsahom tuku približne 2,5% alebo inými podobnými nápojmi z kyslého mlieka.
Jednoduché košíček na jogurte s hrozienkami v rúre - recept
zloženie:
- pšeničná múka - asi 2 šálky s objemom 250 ml;
- kefír - 1 pohár;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- hrozienka - 50 g;
- rum alebo brandy ovocie - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 100 g;
- kúsok masla.
príprava
V miske varené varené vločky na varenie počas 10 minút, potom vypustite vodu.
Predhrievajte rúru. V miske kombinujeme kefír a preosiate múku, cukor. Nalijeme do rumu. Samostatne, porazte vajcia pomocou mixéra a pridajte do cesta. Ak chcete dort vyzerať vzdušnejšie, je ešte lepšie bieliť bielou a žĺtkom samostatne s malým cukrom. Pridajte hrozienka do cesta a premiešajte. Ak by konzistencia cesta, podľa vášho názoru, mala byť o niečo hrubšia, opravte ho kukuričným škrobom (stále by sa to nemalo príliš hrubé).
Olej namažte formu a naplňte ju testom na maximálne 3/4 (počas procesu pečenia bude koláč "rásť"). Pošlite vyplnený tvar cesta do rúry na približne 40 minút. Určite ochotu cupcake vo vzhľade a aróme, rovnako ako piercing zápasu v strede (mala by zostať suchá). Cupcake môže byť posypané cukrom prášok alebo nalial glazúru cukru-ovocie. Podávame košíčik s kávou, kakaom alebo čajom.
Jemný koláč s tekvicou na kefíre v rúre
zloženie:
- pšeničná múka - asi 2 šálky s objemom 250 ml;
- multizerne alebo ovsené vločky - 3 lyžice. lyžice;
- kefír - 200 ml;
- krémové prírodné mlieko - 50 ml;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- dužina muškátového džúsu - 100 g;
- citrón - 1 kus;
- rum alebo brandy ovocie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 80 g;
- kúsok masla.
príprava
Vopred (približne 2 hodiny) nalejeme do misiek s viacerými obilninovými vločkami so zmesou jogurtu a krému, dôkladne premiešame. Vločky by mali dobre napučať.
Tak či onak získavame džúsovú šťavu s buničinou alebo bez buničiny alebo tenké zemiakové kaše. Šťava môže byť získaná zo surovej dýne a pyré - z vareného, pečeného alebo duseného na 20 minút. Pomôcť moderným kuchynským zariadeniam.
Miešanú múku premiešame s kefír-krémovou hmotou s vločkami, s tekvicovou hmotou, nalejeme do rumu a
Dokonca aj táto užitočná pochúťka je lepšie jesť ráno.