Vzhľadom k tomu, koláče, zvláštne, sladko-sladká chuť, čerešňa je považovaná za jednu z najlepších prísad pre výrobu koláčov a dezertov, vareniki a koláčov. Ak chcete vychutnať pokrmy s bobuľami po celý rok, postačí ich zmraziť. A zmrazené plody čerešní sú tiež užitočné, rovnako ako čerstvé.
Dort s mrazenými čerešňami môže ľahko nahradiť narodeninovú tortu vďaka svojmu veľkolepému vzhľadu.
Ak chcete urobiť tento nádherný dezert, môžete použiť akékoľvek cesto a množstvo náplne pre mrazené čerešňové koláče závisí na vašich vkusných preferenciách.
Otvorte pieskový koláč s mrazenou čerešňou
zloženie:
Pre test:
- múka - 300 g;
- kyslá smotana - 125 g;
- granulovaný cukor - 60 g;
- prášok na pečenie - 7 g;
- margarínová smotana alebo maslo - 125 g;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ;
Pre plnenie:
- čerešňa zmrazená - 300 g;
- zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana - 100 g;
- granulovaný cukor - 75 g;
- vanilín - 2 g.
príprava
Zmiešajte zmäkčený krémový margarín alebo maslo, kysanku a cukor a dôkladne premiešajte. Potom postupne pridaním preosiatej pšeničnej múky, hneď mäkké, mierne lepivé cesto. Rozložíme cesto v rozdelenom tvare na spodnej strane a netvoríme veľmi vysoké sukne. Posypte hornou časťou cesta jedným lyžicou škrobu, rozotrejte rozmrazené a mierne vylisované čerešne a rovnomerne pokropíme zvyškom škrobu.
Na nalievanie zmiešajte a porazte mlieko, kyslé smotany, vajce, vanilín a cukor a naplňte prijatú hmotu s našimi čerešňami. Formulár sme vložili do koláča a zahreli sme na 180 stupňov po dobu tridsiatich päť až štyridsať minút.
Hotový koláč je úplne kompletne ochladený a až potom ho vyberieme z misky do misky.
Rýchly koláč s mrazenými čerešňami
zloženie:
- čerešňa zmrazená - 300 g;
- múka - 100 g;
- mäkké maslo - 50 g;
- cukor - 125 g;
- prášok na pečenie - 6 g;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- vajcia - 1 kus;
- práškový cukor.
príprava
Mäkké krémové maslo tretíme s vanilkovým cukrom a 70 gramami granulovaného cukru. Potom miešajte do homogenity, pridajte vajíčko a múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrejeme na krémovú maslovú mastnú formu, rovnomerne a rozdeľujeme rozmrazené a mierne lisované čerešne na vrch. Potom posypte cukor na vrch a pošlite ho do predhriatej rúry na 180 minút asi štyridsať minút. Čerstvý pečený koláč dáva dobrý chlad a až teraz sme sa rozložili na misku, posypané práškovým cukrom a podávame na stôl.
Zmrazený čerešňový koláč v multivarke
zloženie:
- čerešňa zmrazená - 300 g;
- margarín - 100 g;
- múka - 250-300 g;
- kyslá smotana alebo jogurt - 200 g;
- cukor - 125 g;
- jedlá sóda - 1/2 lyžičky;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- vajcia - 2 kusy;
- práškový cukor.
príprava
Porazte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom. Potom ponúkame kyslá smotana alebo jogurt, jedlo
Keď je cesto pripravené, rozšírime jeho polovicu do nadrozmerného šálky multivarkára, rozdeľujeme časť rozmrazených a vykorenených čerešní zhora, potom roztiahnite zostávajúce cesto a opäť zahrejte zvyšné bobule. Pečeme koláč v režime "Pečenie" na jednu hodinu. Ďalší horúci koláč sa opatrne odoberie z misy, ochladí sa a posype sa práškovým cukrom.