V letnej sezóne, keď je okolo veľa čerstvých bobúľ, chcem variť niečo neobvyklé a chutné. Upozorňujeme vás na pekný ovocný koláč bez pečenia.
Tvarohový a ovocný koláč bez pečenia
zloženie:
- tvaroh je nízkotučný - 200 g;
- maslo - 180 g;
- kyslá smotana - 500 ml;
- sušienky sušienok sušienok - 400 g;
- želatína suchá - 30 g;
- cukor - 1 položka;
- orechy sú orechy.
príprava
Tu je ďalší spôsob, ako urobiť ovocný koláč bez pečenia. Krémové maslo sa rozpustí a zmieša s drvenými koláčiky do homogénnej drviny. Teraz vezmite rozdelenú formu a rovnomerne rozložte zmes, dobre sa utláčajte. Zložte želatínu a nechajte 1 hodinu nabobtnať. Zmiešaná smotana sa zmieša s cukrom, dali sme tvaroh a bili sme dobre. Vlhká želatína sa zahrieva a potom sa ochladí a naleje do tvarohovej hmoty. Na zmrazenom ochladenom koláči sme položili rovnakú vrstvu hrozna a naliali sme pripravený krém na vrch. Doručíme koláč do chladničky a na požiadanie orezané orechy pred zdobením vydobyjeme pochúťku.
Ovocný koláč bez pečenia s želatinou
zloženie:
- sušienky sušienok sušienok - 300 g;
- maslo - 100 g;
- jogurt - 500 ml;
- suchá želatína - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Jahoda - 500 g;
- cukor - 150 g.
príprava
Cookie nakrájame na malé kúsky a postupne zavádzame roztopené maslo. Dôkladne premiešajte a rozdrobte výslednú drvinu do formy, stlačte a formujte boky. Jahody sa umyjú, odtrhnú od chvostov, nakrájajú na polovicu a bili s miešačom v pyré. Želatína namočte v horúcej vode, premiešajte a počkajte, kým sa úplne nerozpustí. V samostatnej miske skombinujte jogurt s cukrom, pridajte hmotu bobuľa a pridajte mierne ochladenú želatínu s tenkou tekutinou. Pripravený krém sa rozotrie na vrchol koláča, zdobí sa čerstvými bobuľkami a čistí sa na mrazenie v chladničke.
Kyslá smotana a ovocný koláč bez pečenia
zloženie:
- kyslá smotana - 500 ml;
- cukor - 1 položka;
- voda - 0,5;
- želatína - 3 lyžice. lyžice;
- hotový sušienok - 300 g;
- Rozmanité bobule - chuť.
príprava
Želatína je naplnená vodou a čakáme, kým sa naplní dobre. Po asi 40 minútach zahrejte, až kým sa úplne nerozpustí, ale nevarujte. Zmiešajte smotanu s cukrom a spojte so želatínovou zmesou. Teraz vezmite hlbokú misku, zakryte filmom a roztiahnite rozmanité bobule na dno, potom vrstvu sušienky a opäť vrstvu bobúľ. Získaný polotovar je naplnený zmesou kyslej želatíny a čistený počas 3 hodín v chladničke.