Dnes v našich materiálnych receptoch na varenie neuveriteľne chutné a ústa-zalievanie vdolky s ovocím. Cesto pre takúto liečbu je hnetať za pár minút a výsledok je jednoducho úžasný. Skúste, také muffiny s ovocím vám určite budú radi.
Čokoládové muffiny s čerešňami
zloženie:
- pšeničná múka - 225 g;
- plnotučné mlieko - 55 ml;
- prášok na pečenie - 15 g;
- cukorná vanilka - 10-15 g;
- kuracie vajcia strednej veľkosti - 3 ks;
- granulovaný cukor - 185 g;
- krémové sedliacke maslo - 185 g;
- kakaový prášok 95 g;
- čerešňové bezsemenné - 220 g;
- likér alebo koňak - 20 ml.
príprava
Nakrájané maslo s cukrom sa zmieša s mierne rozdrvenými vajcami, preosiate múkou, kakaovým práškom a práškom do pečiva a do zmesi pridajte likér alebo koňak, nalejte do mlieka a premiešajte homogénne cesto bez prídavku. Rozložili sme ho na predolejované muffinové formy, naplnili sme ich o dve tretiny celkového objemu a do každej z nich sme umiestnili tri čerešne bez nich, pritaplivaya trochu.
Na pečenie je potrebné umiestniť formy do predhriatej rúry na 180 stupňov a držať muffiny v ňom počas dvadsiatich minút.
Muffiny tvaroh s banánom
zloženie:
- múka preosievaná - 240 g;
- tvaroh - 300 g;
- prášok na pečenie - 20 g;
- vanilka z cukru alebo vanilín - na chuť;
- kuracie vajcia strednej veľkosti - 4 ks;
- granulovaný cukor - 240 g;
- krémové sedliacke maslo - 125 g;
- banánové ovocie strednej veľkosti - 2 ks.
príprava
Tvarohový syr sa skombinuje s mäkkým maslom a potom sa mieša so šľahačkou na penu s granulovaným cukrom, vajíčka. Potom preosieme múku, prášok do pečiva a vanilín do zmesi, premiešame a pridáme do hotového cesta lúpané a nakrájané banány.
Formy s rozloženým pripraveným testom sa nachádzajú v horúcej peci a muffinom sa dá 30 minút na pečenie pri teplote 170 stupňov.
Muffiny na jogurte s jablkami a škoricou
zloženie:
- Pšeničná múka - 155 g;
- kefír s akýmkoľvek obsahom tuku - 200 ml;
- prášok na pečenie - 20 g;
- vanilka z cukru alebo vanilín - na chuť;
- kuracie vajcia strednej veľkosti - 1 ks;
- granulovaný cukor - 120 g;
- rastlinný olej - 45 ml;
- škoricový prášok - 1 čajová lyžička;
- muškátový uzol - 1 špica;
- stredne veľké jablká - 2 ks.
príprava
Pri príprave muffinov na tento recept zmiešame najskôr všetky suché prísady, pridajte kefír a rastlinný olej, opatrne ich premiešajte a pridajte olúpané a nakrájané jablká.
Teraz zostáva len rozširovať cesto na olejované formy a následne pečať produkty v predhriatej rúre o 180 stupňoch. To trvá v priemere čas od dvadsiatich do tridsiatich minút.