Ak sa ubezpečíte, že vaše dezerty nie sú len lahodné, ale aj pekné, nové nápady na jednoduchý a efektívny výzdobu nebudú vás nikdy zabraňovať. Práve sme sa rozhodli venovať tento materiál podrobnostiam ako zdobiť koláč s krémom pomocou jednoduchých techník.
Ako zdobiť boky koláča so smotanou?
Móda pre "holé koláče" odmietla všetku potrebu zdobiť vaše pečivo s krémom, ale ak chcete vytvoriť tortu v tradičnej podobe, potom ponúkame jednoduchú techniku "petals". Nižšie ukážeme koláč, ale pre svoj dezert môžete použiť jednofarebný krém alebo niekoľko druhov krémov rôznych farieb.
Môžete zdobiť tortu s bielkovinovým a olejovým krémom , na techniku a vzhľad, ktorý neovplyvní.
Krytie všetkých strán koláča s tenkou vrstvou krému, otsadite časti krému všetkých farieb s rovnomernou zvislou čiarou.
Pomocou malej špachtle roztiahnite každú časť vytvrdeného krému s ostrým pohybom na stranu, všetko v jednom smere.
Opakujte postup so zvyšnými časťami krému podľa toho istého princípu.
Rovnako môžete zdobiť nielen vrchol, ale aj strany koláča.
Ako zdobiť tortu s ružami a tulipami zo smotany?
Ak sa rozhodnete vybrať kvetinový dizajn, potom dobrá služba v dekorácii bude slúžiť špeciálnym dýzam na krém , s ktorými môžu byť kvety na povrchu dezertu vytvorené v jednom pohybe. Stačí stačiť hladké dávkovanie krému, postupne zdvihnúť tašku a potom ju prudko odrezať, aby sa vytvorili tenké okraje lístkov.
| | | |
Ak nie je žiadna možnosť zakúpenia takejto trysky, potom môžete aj rastlinné kvety pomocou štandardnej technológie, ktorú ukážeme s príkladom tejto ruže.
Zo špongieho koláča urobte kužeľ a nastavte krém na ňu. Pomocou tenkého výtoku s kvapkajúcou štrbinou začnite sťahovať okvetné lístky z krému okolo kužeľa, až kým nedosiahnete požadovaný objem pupenca. Potom sa kvetina jemne prenesie na povrch koláča.
| | | |
| | | |
Ako zdobiť detský krémový koláč - majstrovskú triedu
Jednou z variantov detskej výzdoby preukazujeme na príklade tejto jednoduchej líšky.
Schematicky nakreslite požadovaný dizajn.
Pokrývajte koláč s bielym krémom a farbu zvyšku krému s farbivom požadovanej farby.
Pomocou mriežky na krém pokryte povrch koláča, napodobňujúce vlasy líščích kožušín.
Postupujte podľa vzoru uvedeného vyššie.
Slepé oči, nos, uši a ďalšie detaily z tmelu.
Umiestnite ich na hotový koláč.
