Bean jams sú veľmi jednoduché domáce pečivo. Cesto sa stáva jemné a jemne nafúknuté. A všetky obavy, že tam bude ostrý pivný zápach a sú úplne bezpredmetné. Kto nevie, nikdy neuzná, že pivo je súčasťou sušienok. A začneme dnes s jedinečným receptom, ktorý vám umožní pripraviť slanú pochúťku pre mužskú spoločnosť z jedného druhu cesta a sladké rukavice pre dievčenské stretnutia.
Recept na sušienky na pive
zloženie:
- múka - 400 g;
- svetlé pivo - 0,5 položiek;
- maslo - 240 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - 1 lyžička. lyžice.
príprava
Do oleja nakrájame múku. Nalejte pivo a mieste hladké cesto. Zabalíme ho do filmu a pošle ho do chladničky na 2 hodiny. Po rozdelení našej "bunky" na dve časti pripravíme 2 druhy sušienok - sladké a slané.
Zbaliť cesto do vrstvy s hrúbkou asi pol centimetra a vystrihnúť sušienky pomocou špeciálnej formy alebo malého taniera. Nakláňame ich na jednej strane na cukor a položíme ich na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Pečte sušienky len 15 minút pri 180 stupňoch.
Z druhej časti vyrábame slané sušienky. Je lepšie ich rezať v inom tvare. Taktiež položte sušienky na plech na pečenie a na vrchole s kefou, namočte soľným roztokom (z pomeru 1: 1, môžete pridať ešte pár kvapiek citrónovej šťavy) - to je lepšie ako len posypanie soľou. A pošleme ju do rúry na 15 minút.
Chladené solené krstenice - skvelé predjedlo pre pivo, takže nenechajte všetok penivý nápoj na pečive. Sladká dobrá s čajom alebo mliekom. A všetci hostia budú spokojní!
Ako vyrobiť sušienky na pivo?
zloženie:
- múka - 325 g;
- maslo - 80 g;
- kyslá smotana - 80 g;
- pivo - 130 g;
- vlašské orechy (lúpané) - 100 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- soľ - 1 špička.
príprava
V roztopenej masle pridáme kyslé smotany a pivo. Mieša sa a pridá sa múka so sódou. Získame jemné, pružné cesto.
Páči sa nám rada, potom vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s receptami na výrobu sušienok na kefír .