Potrebujete jednoduchý, originálny a rýchly dezert? Potom pripravte banán kapekyki podľa receptov nižšie, a lahodný zážitok vás poteší zvodnou arómou a jemnou chuťou.
Banana Cappeycakes - recept
zloženie:
- pšeničná múka - 160 g;
- kyslá smotana - 55 g;
- maslo - 110 g;
- granulovaný cukor - 110 g;
- Vanilkový cukor - 25 g;
- vajcia - 2 kusy;
- veľké prehnané banány - 2 kusy;
- prášok na pečenie - 5 g;
Pre smotanu:
- maslo - 60 g;
- nezrelé veľké banány - 1 kus;
- citrónová šťava - 1/2 lyžičky.
- vanilka - 1/2 lyžičky;
- práškový cukor - 480 g.
príprava
Najprv trieť mäkké maslo cukrom. Potom pridajte vanilkový cukor, zbitý až na nádheru vajíčka a znova namiešajte mixér. Teraz čistíme a pretvárame banány do zemiakových štiav, pridáme ich do cesta, položíme kyslou smotanou a znova zmačkáme hmotnosť na homogenitu. Teraz dáte získané cesto do foriem pre capkake, naplní ich dve tretiny celkového objemu a umiestnite ho do predhriatej rúry na 190 stupňov pri priemernej úrovni. Po asi dvadsiatich minútach bude kapkačka hnedá a pripravená.
Na kŕmenie môžete pripraviť ďalší banánový krém na capkake a doplniť ich o výrobky, ktoré ho vytlačia zhora s cukrovinkami. Aby ste to urobili, premiešajte kúsok bieleho mäkkého masla a pohára práškového cukru a spoločne si preberte sedem minút. Potom pridajte banánovú kašičku zmiešanú s citrónovou šťavou, vanilkou a znova ju rozmiešajte so zmiešavačom, až kým nebudete chlpaté. Teraz, v malých častiach, zavádzame zvyšný prášok a pokračujeme v šľahanie. Pred zdobením výrobkov by mal krém stáť v chladničke asi hodinu.
Čokoládové a banánové kapusty
zloženie:
- pšeničná múka - 135 g;
- rastlinný olej - 60 ml;
- mlieko - 55 ml;
- granulovaný cukor - 245 g;
- zrelý veľký banán - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- kakaový prášok 45 g;
- prášok na pečenie a sóda - každá 0,5 čajových lyžičiek;
- vanilkový extrakt - 0,5 lyžičky.
- voda 125 ml;
- soľ - štipka.
príprava
V miske umiestnite suché prísady. Pšeničný banán sa kombinuje s kvapalnými zložkami a zmieša sa s suchými banánmi, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Vyplňte výslednú zmes tri štvrtiny celkového objemu formy Capkake a vložte ju do predhriatej rúry na dvadsať minút do 185 stupňov.
Keď je pripravená, čokoládová kapkačka sa môže podávať s banánovou náplňou, pripravenou podľa vyššie uvedeného receptu. Môžete zakryť krém s týmto krémom na vrchole alebo naplniť ich kapaky vnútri, vyberiete trochu buničiny s lyžičkou a vyplní prázdna plnkou.