Pečené kuracie valec v rúre vo fólii úplne otočí pohľad mnohých domácich kuchárov na lahodné jedlo. S touto jedlo môžete zabudnúť na kúpenú klobásu, bezkonkurenčnú pochúťku dokonca aj pre slávnostnú príležitosť môže byť varené, takže je to vynikajúce, krásne a ústa-zalievanie.
Ako variť kurča v rúre?
Kuracie valenie, pečené vo fólii - dobrý spôsob, ako začať niečo nové a prekvapiť svoju rodinu neobvyklými pokrmmi. Aplikovať jednoduché odporúčania v praxi, každý dostane úžasné liečenie, ktoré môžu byť podávané ako horúce a ako studené občerstvenie.
- Náplň na konzervy v rúre je možné vybrať na základe chuťových preferencií jedál: huby, syry, vajcia, zelenina - všetko, čo tvoje srdce túži a ktoré sa dobre hodí s týmto mäsom.
- Pripravte si paradajky alebo mleté mäso a nakrájané kuracie valec v rúre s názvom "Mramor", vďaka pridaniu papriky, ktorá vytvára originálny vzhľad.
- Môžete variť ako veľký kotúč a pečiete vo fólii, a malé porciované produkty, ktoré žijú vo fóliovej obálke a sú veľmi šťavnaté.
- Juicy roll sa ukáže, ak zabalíte kúsok slaniny alebo vložíte maslo do vypchávky, akejkoľvek vhodnej omáčky.
Kuracie valec so želatinou v rúre - recept
Nezvyčajne vynikajúca kuracia závitka s želatinou v rúre pečenej vo fólii je ideálnym spôsobom, ako natrvalo opustiť nakúpené nerentabilné klobásy. Pre tento recept je lepšie aplikovať nielen prsia, ale aj filé z nohy vtáka, takže snack sa ukáže dokonca šťavnatější. Z korení je lepšie uprednostňovať zemskú chili, sušený cesnak, papriku a kurkuma.
zloženie:
- mäso - 1 kg;
- želatína (granuly) - 40 g;
- voda 50 ml;
- mleté chili - ½ lyžičky;
- soľ;
- suchý cesnak, kurkuma a paprika - 1 lyžička.
príprava
- Jemne nakrájajte mäso, spojte s korením a soľou.
- Zlejte želatínu, pridajte vodu a nechajte marinovať 10 minút.
- Rozložte fóliu, položte mäso, zložte obálku a vytvorte "uzeninu", dobre utesnite.
- Pečieme kuracie koliesko s želatinou v peci vo fólii 1 hodinu.
- Po úplnom ochladení valca otvorte obálku.
Kuracie roláda so syrom v rúre
Nádherné kuracie varenie pečené v rúre vo fólii je možné pripraviť veľmi minimalistickým receptom, pričom sa používajú iba tri hlavné zložky: mäso, syr a dobré maslo. Dobre s plneným kombinovaným cesnakom drvené, nakrájané byliny (kôpor, petržlen a malá bazalka). Aby sa predišlo miešaniu chuti, je možné použiť len hotovú zmes korenia pre hydinu z korenia.
zloženie:
- filé z prsníka - 1 kg;
- syr - 200 g;
- maslo (zmrazené) - 100 g;
- rôzne zelené - 1 partia;
- cesnak - 2 zuby;
- soľ, korenie pre hydinu.
príprava
- Mäso nakrájajte na doskách, mierne odpudzujte, ležte na prekrytí fólie.
- Seznajte mäso, sezóna s korením.
- Strouhajte syr a mrazené maslo, pridajte nakrájané zeleniny, drvený cesnak, dobre premiešajte.
- Vložte náplň do mäsa, zahnite ju a tesne uzavrite obálku.
- Kuracia vanička sa pečie vo fólii na 1 hodinu a 20 minút.
Kuracie roláda s vajíčkom v rúre
Toto kurací koláč v rúre osloví tých, ktorí nemajú radi vysoko kalorické jedlá a dodržiavajú správnu výživu. Lahodne chutné jedlo sa ukáže byť veľmi originálne, preto ho môžete s istotou zahrnúť do slávnostného menu. Hydinové mäso má neutrálnu chuť, môže byť doplnená rôznymi príchuťami, sladkou paprikou, cesnakom, kariom a paprikou.
zloženie:
- filé - 2 kusy;
- tvrdé vajcia - 3 kusy;
- čerstvé vajce - 1 kus;
- soľ, kari, mletú papriku, čierny korenie;
- cesnak - 2 zuby;
- sladká paprika, - 1 ks.
príprava
- Mäso, korenie a cesnak posúvajte cez veľké sito mlynčeka na mäso.
- Ak chcete kŕmiť v sile ovocia vajcia, sezón so soľou a korením, opatrne premiešajte.
- Položte na fóliu a vyrovnajte šev.
- Rozložte 3 celé lúpané vajcia, zalepte okraje.
- Otočte fóliu opatrne, pečte 40 minút na 180 stupňov.
Kuracie vločky so slivkami v rúre
Rolls z kuracieho filé v rúre je možné vyrobiť a la carte, ale nepripravené malé kúsky, 1 porcia by mala mať 1 kus filé. Od 1 kg by mali byť 4 kotúče, naplnené neobvykle chutné plnené údené slivky a drvené vlašské orechy. Sušené ovocie je potrebné vopred namočiť v horúcej vode po dobu 30 minút, potom dôkladne opláchnite.
zloženie:
- filé - 1 kg;
- slivky - 150 g;
- orechy - ½ st.;
- majonéza a kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- zmes korenín pre hydinu;
- soľ, čierne korenie, suchá bazalka;
- petržlen - 1 hromada;
- cesnak - 4 zuby.
príprava
- Filéty sú rozdelené na 4 časti, vybíjané, každá časť sa umiestni na samostatnú fóliu.
- Soľ a sezóna s korením.
- Crosiť cesnak, petržlen a orechy s mixérom.
- Namočené a sušené slivky jemne nakrájajte, kombinujte s hmotnosťou orechov.
- Pridajte majonézu a kyslou smotanou, premiešajte
- Pre každý kúsok mäsa položte plnku, valčeky, zalepte fóliu.
- Pečieme kuracie koliesko v rúre vo fólii po dobu 30 minút pri 200 stupňoch.
Kuracia roláda so šampiňónmi, pečená v rúre
Kuracie sviečky so šampiňónmi v rúre - klasická verzia tejto jedla, vzhľadom na ideálnu kombináciu produktov. V tomto receptúre, aj množstvo korení bude nevhodné, zloženie korenia môže byť obmedzené na čierne korenie a malé množstvo kurkuma. Huby sa zmiešajú so všetkými čerstvými: šampiňóny, ustrice alebo les.
zloženie:
- filé z prsníka - 1 kg;
- huby - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- tvrdé syry - 100 g;
- akýkoľvek zelený - ½ zväzok;
- olej na vyprážanie;
- soľ, čierne korenie, kurkuma.
príprava
- Odstráňte filé, položte na fóliu, soľ, sezóna s korením, kurkuma.
- Jemne nakrájame šampiňóny a smažte nakrájanú cibuľu, až kým nebude hotová, soľ.
- Na mäso položte hubu plnenie, posypeme strúhaným syrom, zložte roll, zapečate fóliu.
- Pečieme v sušičke vo fólii 50 minút pri 190 stupňoch.
Kuracie sviečky v slanine v rúre - recept
Nezvyčajne chutné, šťavnaté a voňavé kuracie sviečky sa získavajú v slanine v rúre, je lepšie, aby sa fajčila, bude to mať zvláštne pikantnosť. Výplň môže byť zvolená ľubovoľná, v tejto verzii je navrhnutá základná verzia náplne: z kyslej smotany a cesnaku, ale môžete pridávať aj ďalšie zložky: syry tvrdé alebo tavené, zelené.
zloženie:
- filé - 500 g;
- slanina - 100 g;
- cesnak - 4 zuby;
- kyslá smotana - 5 lyžice. l;
- soľ, čierne korenie, kari.
príprava
- Mix smotanou s drveným cesnakom.
- Nakrájajte filé na vrstvy, znovu zachyťte.
- Na kúsku fólie sa prekrývajú pásy slaniny.
- Top s kotlety, soľ, sezóna.
- Namažte náplň, zložte valec.
- Uzavrite fóliu, pečte 20 minút.
- Vytlačte, upiecjte ďalších 20 minút.
Kuracie valec s omeletu v rúre
Veľmi chutné, krásne zvitky kuracie prsia v rúre sa ukážu, omelety sa používajú ako výplne, je potrebné urobiť čo najviac korenisté na vyváženie neutrálnej chuti kuracieho mäsa. Vhodným prídavkom budú zelenina, rozdrvený cesnak, suchá bazalka a rozmarín. Môžete rozvinúť a nakrájať občerstvenie po úplnom ochladení.
zloženie:
- filé - 500 g;
- šunka - 150 g;
- maslo - 50 g;
- cibuľa zelená, petržlen, kôpor - 20 g;
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 50 ml;
- soľ, čierne korenie, kari, rozmarín, suchá bazalka - na chuť.
príprava
- Nakrájajte filé pozdĺž, odrežte, položte na kus fólie.
- Soľ a sezóna s korením.
- Položte nad šunkou.
- Zmiešajte vajcia s mliekom, korením a nakrájanými bylinami.
- Na roztopené maslo vyprážame omeletu vo forme palacinky z dvoch strán.
- Omeletu položte na šunku.
- Olepte kotúč, zalepte fóliu.
- Pečieme 45 minút pri teplote 200 stupňov.
"Mramorové" kuracie koliesko v rúre
"Mramorové" kuracie plátky, pečené v rúre - najjednoduchší spôsob, ako pripraviť lahôdky. Občerstvenie zahŕňa dostupné produkty, alebo skôr korenie, recept je veľmi sebestačný, že na to nie je nič. Hlavným korením je mletá paprika, zvyšok je vybraný podľa chuti.
zloženie:
- filé z prsníkov a nôh - 1 kg;
- zemiaková paprika - 1 polievková lyžica. l;
- suchá petržlenová vňať - 1 čajová lyžička;
- soľ, čierny korenie;
- vločky chili - ½ lyžičky;
- cesnak - 4 zuby.
príprava
- Nakrájajte filé na kocku.
- Vložte do misy, pridajte všetky korenie, soľ.
- Hodte rozdrvený cesnak, dôkladne premiešajte a odložte ho 1 hodinu v chladničke.
- Položte obrobok na kus fólie a utesnite ho.
- Pečieme 50 minút pri 200 stupňoch.
- Po ochladení odstrihnite kotúče.