Stáva sa, že niekedy, nútene alebo dobrovoľne, musíte odmietnuť pokrmy múkou. Niektoré sú odporúčané zo zdravotných dôvodov a niektorí jednoducho nemusia jesť múky, dodržiavajúc stravu. Potom príjmy na pečenie bez pšeničnej múky prídu na záchranu. Chuť takýchto jedál nie je nijako horšia ako výrobky z múky a je schopná uspokojiť potreby najnáročnejších spotrebiteľov.
Ponúkame výber najlepších receptov na pečenie bez múky, z ktorých si môžete vybrať sami najvhodnejšie.
Recept na sušienky z ovsenej vločky a tvarohu
zloženie:
- ovsené vločky rýchleho varenia - 160 g;
- škorica - 10 g;
- tvaroh - 120 g;
- maslo - 60 g;
- granulovaný cukor - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- prášok na pečenie - 15 g.
príprava
Ovesné vločky sú rozdelené na múku v mlynčeku na kávu alebo miešačku, všetky zložky, s výnimkou tvarohu, dobre premiešame a ponecháme na opuch počas tridsiatich piatich minút.
Po uplynutí času miešame tvaroh do masy. Z výsledného tvarohového ovseného múka pripravíme koláče, položíme ich na olejovaný plech na pečenie a zmeráme do rúry, zahrievanej na 185 stupňov, na dvadsať až dvadsaťpäť minút, alebo pred zhnednutím.
Mandľové sušienky bez múky a cukru
zloženie:
- mandľová múka - 175 g;
- med - 125 g;
- arašidová pasta - 110 g;
- sezam - 35 g;
- prášok na pečenie - 0,25 lyžičky
- soľ - štipka.
príprava
V samostatnej nádobe zmiešajte arašidovú pastu a med a pridajte zmes mandľovej múky, prášku do pečiva a soli. Mieseme husté cesto, hustotu, ako kešu cookie. Z nej najprv vytvoríme guľôčky, posypeme ich v sezamových semenách, stlačíme ich na výrobu koláčikov a dáme ich na plech na pečenie lemovaný pergamenom. Určite misku v rúre, zahrejte na 175 stupňov, desať až pätnásť minút alebo až do zapečenia.
Na pripravenie, opatrne a jemne prevedenie ponuky, mäkké pechenyushki na misku a nechajte ich vychladnúť. Po ochladení sa uchopia a stanú sa hustšími a neuveriteľne chutnými.
Sušienky bez múky s krupicou
zloženie:
- krupica z krupice - 90 g;
- maslo - 145 g;
- práškový cukor - 45 g;
- vanilín - 5 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- škrob.
príprava
Zmiešajte v samostatnej miske roztopené maslo, rastlinný olej, cukor, vanilku a krupicu. Pridaním škrobu prinášame hmotnosť do hustého konzistencie. Nesmie sa držať na rukách alebo sa rozpadávať.
Vytvárame z prijatého cesta pechenyushki požadovanej veľkosti a tvaru, umiestnime ich na olejom pekáč a určíme v predbežnom vyhrievaní na 185 stupňov pece po dobu desať-pätnásť minút alebo pred zhnednutím.
Pečenie bez múky a manga z tvarohu v multivariačnej podobe
zloženie:
- tvaroh - 550 g;
- vajcia - 4 kusy;
- zemiakový alebo kukuričný škrob - 60 g;
- granulovaný cukor - 175 g;
- vanilín - 5 g;
- kyslá smotana - 40 g;
- hrozienka - na chuť;
- Orechy - chuť;
- sušené marhule - podľa chuti;
- čerstvé ovocie - na chuť;
- jam.
príprava
V hlbokom kontajneri rozložíme tvarohový tvar, pridáme žĺtky, cukor, kysenku, vanilín a škrob a premiešame. Potom rozdrvíme hmotu pomocou mixéra alebo mixéra, až kým nie je nafukovaný a vzdušný. oddelene
Teraz nastal obrat plnenia. Neexistujú žiadne jasné odporúčania. Zamerajte sa na svoj vkus alebo pridajte komponenty podľa dostupnosti. Dokonale vhodné kúsky čerstvých jabĺk, mandarínky alebo pomarančových plátkov. Najtradičnejšou možnosťou je sušené ovocie, hrozienka a orechy.
Kapacita multiquark je lemovaná olejovaným pergamenom a rozložíme pripravenú základňu tvarohového koláča. Na displeji zvoľte program "Pečenie" a nastavte čas na päťdesiat minút.
Takýto tvarohový koláč sa môže podávať s akýmkoľvek džemom.