Vzdušný a jemný puding s šálkou kávy je skvelým začiatkom dňa. Zdravý a chutný dezert poteší deti i dospelých. Počet zložiek sa môže meniť v závislosti od vašich želaní. Nebojte sa experimentovať s výplňami, z ktorých je veľa! Tieto sladkosti sú pripravené rýchlo, ľahko a príjemne, a tak sme sa rýchlo oboznámili s receptom na tvarohový puding v rúre.
Plejtvá a ryžové puding v rúre
zloženie:
- ryža - 3 lyžice. l;
- tvaroh - 250 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- cukor - 6 lyžice. l;
- vajcia kuracie - 3 kusy;
- manga - 1 polievková lyžica. l;
- soľ - štipka;
- rastlinný olej - 1 lyžička;
- plody, jablká alebo banány na plnenie - 150 g.
príprava
Predtým ako začnete variť puding v rúre, zistite s náplňou. Ak je to bobule, potom ich opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Pred čistením robíme to isté s jablkami, banánmi alebo iným ovocím, na ktoré nie ste ľahostajní. Tvarohový syr sa zmieša až do hladkej, pridá sa cukor, kyslá smotana a mango. Ďalej sa proteíny oddelia od žĺtkov, ktoré sa infundujú
Potom všetko dôkladne premiešame. Bielkoviny v samostatnej miske so zmiešavačom sa premenia na jemnú vzduchovú penu, môžete pridať štipku soli na urýchlenie procesu. V tvarohovej ryžovej mase pridáme budúce plnky z bobúľ alebo ovocia, nalejeme do šľahaných bielkovín. Formulár na pečenie tuku s rastlinným olejom a v ňom položíme našu dezertnú základňu. Puding ponecháme v rúre asi 40 minút pri teplote 180 stupňov. Ozdobte jedlo môžu byť čokoládové drobky, džem z bobule, banán plátky, karamel alebo šľahačka . Najlepšie je slúžiť tejto slávnosti horúcej.