Pečenie s maracou má zvláštne miesto v letnom menu. Každé cesto sa skombinuje s takou výplňou: kvasnicou, vločkami alebo pieskom. V zime používajte konzervované ovocie, ktoré môžete použiť aj ako dekoráciu dezertov.
Čo sa má piecť s marhúľami?
Ak neviete, čo sa dá urobiť s novými meruňkami, stačí použiť osvedčený recept vašej obľúbenej pekárne, doplniť náplň plátkami ovocia alebo pyré a chuť bežnej pochúťky bude presne premenená.
- Ak chcete sušienky alebo naliať zákusky sa neukázalo surové (marhule vydal veľa šťavy), roll lobules v škrob.
- Plody majú mierne kyslá chuť, pretože pečenie s marhúľami je doplnené cukrom. Ale ak používate sladké cesto, nemusíte to robiť.
- Konzervované marhule by sa mali zo sirusu prefiltrovať a trochu vysušiť pred použitím.
Hubový koláč s marhuľami - recept
Bohatá sušienka s marhúľami sa môže vypáliť podľa klasickej receptúry troch zložiek: múka, cukor a vajcia, ale ak sa bojíte, že sa nebude pečať ani klesať, pridajte prášok do pečiva a vždy rozdeľte lobuly do škrobu. Tento druh pečiva určite poteší sladký zub, ale nemusíte o tom premýšľať, ako je neobvyklé zaobchádzať s hosťami.
zloženie:
- múka - 1 položka;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 1 položka;
- prášok do pečiva;
- marhuľové segmenty - 10 ks.
príprava
- Zvyšte vrcholy proteínmi s cukrom.
- Opatrne šľahajte žemle a múku s práškom do pečiva.
- Nalijte cesto do formy, zhora rozdeľte plátky ovocia.
- Sušienky sušienok s marhúľami budú trvať 40 minút pri 180 stupňoch.
Kuchynský koláč s meruňkami v rúre
Vkusný a svieži koláč s marhúľami v pekáči sa stáva skutočnou dekoráciou slávnostného stola. Podstata je lepšie pripraviť hubou spôsobom, takže liečba bude vyššia vzdušná a kvasnice budú používať čerstvé, s suchým výsledkom nebude tak pôsobivé. Z tohto množstva zložiek príde veľký koláč, tvar bude potrebovať 25 cm.
zloženie:
- marhule - 200 g;
- cukor - 50 g;
- kvasnice - 25 g;
- mlieko - 100 ml;
- cukor - 1 lyžička;
- olej - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 200 g;
- mlieko - 200 ml;
- múka - 500-700 g.
príprava
- Z teplého mlieka cukru a kvasníc urobte lyžicu.
- Zmiešajte mäkké maslo, vajcia, cukor, nalejte do lyžice.
- Vložte múku, mieste mäkké cesto. Nechajte to stúpať, otočte trikrát.
- Rozdeľte cesto na dve nerovné časti, veľké rozdeľte do formy.
- Roztierajte polovice marhule, posypeme cukrom.
- Zdobte hornú časť zvyšného cesta. Nechajte dôkaz 15 minút.
- Pečte si lahodný koláč s marhúľami po dobu 30 minút pri 190 stupňoch.
Tartový okrúhlik s marhúľami
Klasická francúzska tát sa pripravuje s plnením jabĺk, ale koláč s marhúľami z piesočnatého cesta sa ukáže nie horšie ako tradičné, dokonca chutnejšie. Náplň vychádza šťavnatá, aromatická v mierne kysnutom stave s jasnou karamelovou kôrkou - vynikajúcou liečbou pre milovníkov európskeho chutného pečiva.
zloženie:
- marhule - 0,3 kg;
- cukor - 100 g;
- maslo - 100 g;
- olej - 100 g;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok do pečiva;
- múka - 1,5 lyžice.
príprava
- Miešajte cesto z masla, vajec a cukru, pridajte múku s práškom do pečiva. Naneste na 15 minút v chladničke.
- V panvici vypustite cukor (100 g), zohrejte, až kým sa neroztopí.
- Odložte olej, pridajte olej, premiešajte.
- V pekárni nalejte karamel a položte mäso na marhule.
- Rozvinúť cesto, ležať na hornej ploche, ohýbať okraje.
- Pečieme otvorený koláč s marhúľmi po dobu 25 minút pri 200 stupňoch.
- Pripravený koláč sa otočí na misku a naplní sa.
Charlotte s marhuľami - recept
Jednoduchý recept na charlotty s marhuľami v rúre je známy každému hostiteľovi. Svieža koláč s lahodnou cukrovou kôrkou sa často varí s plnením jabĺk, ale s marhúľmi pochádza z lahôdok oveľa chutnejšie a voňavé. K tortu sa nevyskytuje surovina, rozložte ovocné segmenty na spodnú časť formy a posypte ich cukrom a škoricou.
zloženie:
- cukor - 200 g;
- vanilka, prášok do pečiva;
- múka - 2 položky;
- vajcia - 4 kusy;
- marhule segmenty - 10 ks;
- škorica, škrob.
príprava
- Vezmite vajcia s cukrom až do vrcholov.
- Pridajte vanilku a prášok do pečiva, vpíšte múku.
- V dolnej časti olejovej formy položte plátky ovocia, posypte ich škrobom, cukrom, škoricou a nalejte do cesta.
- Pečené karotky s marhúľami budú trvať 25 minút pri 190 ° C.
Pie-pancake s marhúľami
Tento koláč s marhuľami na kefíre je pripravený v dvoch počtoch. Jednoduché liatie cesta sa zmieša, náplň je položená na dne formy, ktorá sa stáva karamelom v procese pečenia. Hotový koláč sa otočí na misku a v dôsledku toho dostanete pochúťku s chutným povrchom. Zloženie náplne môže byť doplnené slivkami.
zloženie:
- marhule - 100 g;
- slivky - 100 g;
- škrob - 50 g;
- hnedý cukor - 100 g;
- kefír - 200 ml;
- cukor - 150 g;
- vanilka, prášok do pečiva;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 lyžice.
príprava
- Zamekajte cesto z vajec, kefíru, cukru a múky. Pridajte prášok do pečiva a vanilku.
- Spodok olejovanej formy je zapečený s hnedým cukrom.
- Roztierajte ovocné plátky a posypte ich škrobom.
- Naplňte cesto.
- Pečte koláč na 25 minút pri 180 ° C.
Puff pečivo s marhúľami
Aby sa pečené pečivo s marhúľmi ukázalo byť svieže a drobivé, použite kvasnicový koláč. Pre karamelovú príchuť, pridajte hnedý cukor namiesto bielej a posypeme škoricou, bude to sladkosť neobvykle voňavá. Špeciálne arómy sa pridávajú do mandľových vločiek a s dekoráciou a nepotrebujú obťažovať, liečiť a tak vyjdú veľmi originálne.
zloženie:
- kvasné cesto - 500 g4
- konzervované marhule - 10 lalôčikov;
- mandľové vločky - 1 hrsť;
- maslo - 50 g;
- hnedý cukor a škorica.
príprava
- Rozotrejte cesto, nakrájajte na 5 segmentov.
- Centrifikujte stred s mäkkým olejom, posypeme cukrom a škoricou.
- Položte na každý kúsok dvoch marhuľových lobúľ, posypeme mandľami.
- Pečte oblátky s marhúľmi po dobu 25 minút pri 190 ° C.
Šálky s marhúľami
Chutné a svieže šálky s marhúľami v rúre sa pokúšajú vykonať kvasinkový test na expresnom receptúre. Základ nie je dlhý a únavný na lezenie a výrobky vychádzajú z dôvodu veľmi vzdušného s jemnou a šťavnatou náplňou. Doplňte výplň môže byť len cukor, a môžete dať ďalšie ovocie - jablká alebo slivky, napríklad.
zloženie:
- instantné droždie - 10 g;
- cukor - 150 g;
- múka - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kefír - 150 ml;
- sóda - 1 lyžička;
- rastlinný olej - 50 ml;
- marhule - 300 g.
príprava
- Zmiešajte teplý kefír so sódou, pridajte vajcia, maslo a cukor.
- Samostatne premiešajte kvasnice a múku, pridajte kefír a miešajte mäkké nelepivé cesto.
- Cesto zakryjeme uterákom a necháme v teple na hodinu.
- Vytvorte koláče, naplňte marhúľovou náplňou, pripevnite okraje.
- Pečte na 190 stupňov po dobu 25 minút.
Koláč s marhuľami
Vkusný a veľmi originálny koláč s čerstvými marhúľami a orechovým drobkom môžete variť za hodinu. Táto pochúťka nebude pečená a namočená. Všetko, čo musíte urobiť, je pečať košík krátkeho koláča, poraziť svieži bielkovinový krém a hnedé orechy v panvici. Skutočný európsky dezert vyhrá každý gurmán.
zloženie:
- veľké marhule - 5-7 ks.
- mandle - 1 hrsť;
- bielkoviny - 2 ks;
- práškový cukor - 1 položka;
- mäkký olej - 150 g;
- cukor - 150 g;
- prášok do pečiva, vanilka;
- vajcia - 2 ks. + 2 žĺtky;
- múka - 2 lyžice.
príprava
- Zmiešajte prísady do cesta, premiešajte a rozdeľte do formy. Naplňte obrobok hráškom.
- Pečte 15 minút pri 200 stupňoch.
- Rozlúčte sa s pretrvávajúcimi vrcholmi s bielymi.
- V ochladenom pieskovom pancieri položte merengue, zhora rozdeľte marhule lobule, posypeme opečenými orechmi.
Mannick s marhúľami
V priebehu pol hodiny sa pripravuje rýchly koláč s marhúľami. Mannich je šťavnatý, s bohatou a príjemnou arómou. Ak chcete jemne koláč, krúpy by mali byť vopred nasamknuté v kefíre a aplikovať už opuchnutú kašičku. Nechajte nejaké ovocie, aby ste z nich vytvorili pyré a pokryli povrch pečenia.
zloženie:
- marhule - 200 g + 100 g na dekoráciu;
- cukor - 200 g;
- krupica ½ st.;
- kefír - 150 ml;
- vajcia - 1 kus;
- prášok do pečiva, vanilka;
- múka - 250-350 g.
príprava
- Marhule na dekoráciu posypte cukrom a trochu lyžice na rozdrviť.
- Naliať semolinu teplý kefír.
- Zmiešajte cukor, vajcia, nalejte kefír s opuchnutým makom.
- Pridajte prášok do pečiva, vanilku a nakrájané marhule.
- Naliate cesto do oleja na 30 minút pri teplote 190 ° C.
- Nalejte hotový koláč s marhuľovým sirupom a buničinou.