Ak po príprave marhuľových polotovarov na zimu stále máte ovocie a potom ich používate ako zložku vonných letných koláčov. V tomto článku budeme zdieľať niekoľko receptov na marhuľové koláče v rúre, pripravené na inom základe.
Marhule plniaceho koláča
Marhuľový koláč podľa tohto receptu je pripravený s kyslou smotanou a v jeho jadre je chrumkavý krátky koláč, ktorý si môžete pripraviť podľa receptov z lokality alebo kúpiť už pripravený.
zloženie:
- zrelé marhule - 480 g;
- kyslá smotana - 180 ml;
- vaječný žĺtok - 1 kus;
- med - 35 ml;
- Kukurica - 390 g;
- hrsť pistácií na dekoráciu.
príprava
Dajte krátke pečivo do vrstvy, zakryte ju pečiacou platňou a premiešajte po celom povrchu. Podstavec umiestnite na hnedú v predhriatej rúre o 180 stupňoch po dobu 15-18 minút. Zatiaľ čo základňa je pečená, uchopte jednoduché nalievanie koláča, šľahte spolu kyslou smotanou s medom a vaječným žĺtkom. V krátkej cesto opekať, dať polovicu ošúpaných marhule, naliať je kyslou smotanou a vrátiť späť do pece ďalších 45-50 minút. Ozdobte koláč s nakrájanými pistáciami.
Puff koláč s marhúľami
zloženie:
- vrstva hotového tortového pečiva ;
- marhule - 8-10 kusov;
- maslo - 115 g;
- granulovaný cukor - 115 g;
- vanilková pasta - na chuť;
- vajcia - 2 kusy;
- vaječný žĺtok;
- mandľová múka - 85 g;
- Pšeničná múka - 35 g.
príprava
Pred varením koláča s marhúľmi rozmrazte dokončené ovocné pečivo a presuňte ho do zvoleného tvaru, vopred zvinuté a pichnuté vidličkou.
Základom jednoduchého mandľového krému bude zvyčajná krémová zmes vyrobená z cukru, šľahaného mäkkým olejom. K výslednej smotanovej zmesi pridajte vajcia a žĺtky bez zastavenia šľahania a potom vanilkovú pastu. Do krému vložte oba druhy múky a štipku soli a nechajte ju vychladnúť.
Namočte základňu cesta 2/3 krému, zhora miesto kúsky marhule a všetko vložte do rúry na 30-45 minút pri 200
Špongiový koláč s marhúľami
zloženie:
- marhule - 390 g;
- vajcia - 4 kusy;
- Maslo - 185 g;
- jogurt - 45 ml;
- granulovaný cukor - 175 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- múka - 145 g.
príprava
V krémovej šľahačke maslo a cukor pridajte vajcia a jogurt, pracujte s miešačkou a nalejte múku práškom do pečiva. Nalijeme cesto do formy, topíme marhule a všetko pečieme pri 180 stupňoch 45 minút.