Olejové koláčové cesto je milované mnohými. Ale ak chcete, aby chuť pečenia ešte jemnejšie a textúra je hustá, skúste naše recepty na najkvalitnejšie tvarohové koláče. Ako základ pre tento typ pečenia je lepšie používať tučný tvaroh alebo ricotta, a doplnok cupcakes môže byť široká paleta prísad, ako sú korenie, sušené ovocie a citrusová kôra.
Lahodný tvarohový koláč - recept
Začnime s citrusovým variantom cestového tvaro vého cesta. Množstvo citrónovej kôry môže osviežiť košíčkovú tortu a robiť bohaté cesto bohaté nielen na textúru, ale aj na chuť.
zloženie:
- múka - 175 g;
- prášok na pečenie - 2 1/2 lyžičky.
- maslo - 175 g;
- tvaroh - 145 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 185 g;
- kôra z jedného citróna.
príprava
Zvyčajne príprava košíčkov začína preosievaním suchých zložiek a šľahanie cukru mäkkým maslom do ľahkého krému. V rámci tohto receptu technológia zostane nezmenená, do mäsa by sa malo pridať maslo s cukrom počas šľahania. Potom začnite postupne zavádzať vajcia a v konečnej pridaní kôru. Vyberte mixér a pomocou drevenej lyžice pridajte do olejového krému zmes suchých prísad. V tomto prípade sme zmenili mixér so špachtľou, aby sme nekonali perevzbivat cesto, inak by sa po pečení mohol príliš ťažko.
Po naliatí cesta do formy umiestnite ju do rúry na 45 až 50 minút pri 200 stupňoch. Ak chcete, môžete opakovať recept na najkvalitnejší tvarohový koláč v multikarquet, nastavte režim "Pečenie" na rovnaké časové obdobie.
Pletený koláč - rýchle a chutné
Ak nie ste pripravení stráviť hodinu prípravu kvalitného košíčkovača, nahraďte ho jednoduchou verziou z mikrovlnnej rúry. Tento košíček je ľahší nielen na varenie, ale aj na textúru.
zloženie:
- čierna čokoláda - 45 g;
- maslo - 30 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 35 g;
- granulovaný cukor - 20 g;
- tvaroh - 45 g;
- prášok na pečenie - 1/2 lyžičky.
príprava
Položte rozdrobenú čokoládu s maslom do hrnčeka, v ktorom plánujete pripraviť košíček a umiestnite ho do mikrovlnnej rúry. Nechajte čokoládu roztopiť a ľahko vychladnúť. Vložte do cukru, porazte vajce a položte tvaroh, dobre bijete. Potom nalejte múku práškom do pečiva a zopakujte miešanie, kým sa zložky nezmiešajú. Vráťte hrnček do mikrovlnnej rúry na ďalšiu minútu s výkonom 900 wattov.
Veľmi chutný tvarohový koláč - recept
Jej tvarohový koláč môžete doplniť len korením, čokoládou, kôrou a sušeným ovocím, ale aj džemom a džemom z bobulí, ktorý je v chladničke bez práce. Tento košíček je nielen chutný, ale aj veľmi malebný pri rezaní.
zloženie:
- granulovaný cukor - 145 g;
- maslo - 65 g;
- tvaroh - 135 g;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 115 g;
- citrónová šťava - 30 ml;
- prášok na pečenie - 2 1/2 lyžičky.
- jablkový džem - 230 ml.
príprava
Zmiešavacia schéma pre test v rámci tohto receptu je takisto podobná klasickému. Predovšetkým je to nevyhnutné
Nalejte polovicu cesta do olejovej formy a zakryte džem z bobule. Nalejte zvyšné cesto a nechajte panvicu v rúre na 180 stupňov 50 až 55 minút.