Miska pochádza z detstva, čo si určite kúpilo každého z nás na regáloch školských jedální. Môžete zopakovať svoje obľúbené pokrmy, čo im prinesie o niečo viac originality. Naše recepty vám pomôžu experimentovať s týmto jednoduchým pokrmom.
Koláče s klobásou a zemiakmi v cesto
Výživné špeciality s klobásou a zemiakmi môžu nahradiť plné jedlo, vyskúšať si sami.
zloženie:
Pre test:
- pšeničná múka - 500 g;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- prášok na pečenie - 1 čajová lyžička;
- maslo - 100 g;
- smotanový syr - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- tvrdý syr - 225 g.
Pre plnenie:
- cibuľa - 2 ks;
- zemiaky varené - 300 g;
- šalvia - 20 listov;
- klobásy - 400 g;
- zrná horčica - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Múku triediť v hlbokej miske s práškom na pečenie a pridať mäkké maslo. Výsledná drvina sa zmieša s vajíčkom, soľou a mäkkým smotanovým syrom, opatrne premiešajte cesto, až kým nebude hladké. Teraz dopĺňame cesto s strúhaným syrom a vložíme do misy. Guľôčkové cesto zabalené potravinovým filmom a nechajte 30 minút v chladničke.
Medzitým sa klobásy nakrájajú na plátky a smažia sa. Samostatne prechádzame krúžky cibule na jemnosť. Šalvia a zemiaky nakrájané na kocky. Zmiešajte všetky zložky náplne spolu s horčicovou horčicou .
Cesto sa rozvinie, vyrúbáme z neho kruhy, vložíme náplň do stredu každého hrnčeka a náplasť zalepíme. Namočte koláče do klobásy s šľahačkou a pečte v rúre po dobu 15 minút pri 200 stupňoch a potom ďalších 15 minút pri 180 stupňoch.
Toto sebestačné a veľmi uspokojujúce jedlo nevyžaduje žiadne dodatky. Podávajte to na stôl s hrnčekom aromatického tmavého piva a nikto z tvojich hostí sa nestane pred touto miskou.
Lazy vyprážané koláče s klobásou
zloženie:
- chlieb na sendviče - 6 kusov;
- klobásy - 6 kusov;
- tvrdý syr - 6 plátkov;
- majonéza alebo kečup;
- vajcia - 1-2 kusy;
- mlieko - 1 kus;
- múka - 1 položka;
- pečivo na chlieb - 1 položka;
- rastlinný olej.
príprava
Vystrihnite kôru z chleba a zvyšná drvina sa valcuje pomocou valčeka. Namiešajte výslednú sušienku majonézou alebo kečupom a nakrájajte tenký plátok syra. Na okraji chlebového rezu položíme klobásu a všetko pretočíme. Rýchlo sme sa najprv ponorili do mlieka do mlieka a potom do múky nalejeme múku a potom na chlieb v chlebe. Smažte klobásky v cestíčku vo veľkom množstve predhriateho oleja, až kým nie je hnedá.
Tieto salámky môžete servírovať na pivo rôznymi omáčkami, zeleninovými šalátmi alebo môžete doplniť občerstvenie s pohárom studenej šťavy, čaju alebo kávy.
Vrstvené koláče s klobásou
zloženie:
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- červená cibuľa - 2 ks;
- hnedý cukor - 1 1/2 lyžice. lyžice;
- bavlnené pečivo -1 balenie;
- vajcia - 1 kus;
- hovädzie klobásy - 8 kusov;
- paradajková omáčka.
príprava
Rúra ohrieva na 200 stupňov. Pokrývajte plech s pergamenom. V panvici zohrejeme olivový olej.
Hárok bavlníka je rozrezaný na 4 časti. Povrch jedného z týchto štvorcov je mazaný s rozbitým vajcom a na ňu položte cibuľu. Na cibuľovom vankúšku vložte klobása a rolte cesto do role. Každý potiahnutý valec je pokrytý vyhozeným vajcom zhora a položený na plechu na pečenie. Varené klobásy pečúme 20-25 minút, servírujeme na vlastnú päsť so salsou alebo paradajkovou omáčkou.