Vôňa silnej kávy ráno nás znova miluje život a nový deň, ktorý prišiel. Magický nápoj nám dáva energiu a energiu. A že to bolo naozaj kvalitné a skutočné, musíte ísť celú cestu od praženého obilia až po hotový nápoj v pohári. Na to potrebujeme špeciálne zariadenie - mlynček na kávu.
Ktorú mlynček na kávu si vyberiete?
Existujú minimálne dva typy mlynčekov na kávu, ak hovoríme o elektrických zariadeniach. Sú to nožové a mlynské nástroje. Nože brousí zrná pomocou ostrých nožov, ktoré sa otáčajú obrovskou rýchlosťou. Stupeň mletia kávy v tomto prípade bude závisieť od času mlynčeka na kávu.
Ako si vybrať nožnicu pre domácnosť: venujte pozornosť takým ukazovateľom ako je napájanie, spôsob jeho uvedenia do prevádzky, množstvo nakladania. Výkon brúska s nožmi sa môže pohybovať medzi 140 - 220 W, pri vyšších výkonoch nie sú vyrobené kvôli zuhoľovaniu kávových zŕn, chuť kávy sa určite zhorší.
Pokiaľ ide o spôsob zapínania, môže to byť vykonané stlačením tlačidla alebo stlačením a podržaním krytu. Druhý typ mlynčeka na kávu nie je príliš vhodný, pretože musíte držať ruku na veku, kým sa káva nevysunie.
Výška, ktorú si vyberiete, závisí od počtu ľudí, ktorí pili kávu vo vašej domácnosti. Napríklad pre dvoch ľudí bude zostávajúca minimálna miska 30 gramov. Rozmiešanie rovnakej kávy do budúcnosti sa veľmi neodporúča, pretože jeho dlhodobé skladovanie rozmaznáva svoju chuť a chuť.
Ako si vybrať brúsky na kávu: v tomto type stroja sú kávové zrná brúsené, prechádzajúce medzi oceľové kotúče analogicky s mlynskom. Takéto jednotné brúsenie vám umožňuje pripraviť úžasne lahodné kávové nápoje - cappuccino , mocha, espresso .
Kontrolný proces je v tomto prípade plne automatický a môžete nastaviť požadovaný režim brúsenia. Niektoré modely majú až 14 stupňov, takže máte obrovské pole pre experimenty.
Na otázku, ktorá mlynček na kávu je najlepšie vybrať - nôž alebo mlynský kameň, môžete odpovedať, že to všetko závisí na tom, ako uprednostňujete výrobu kávy. Ak budete variť v turku, vašou voľbou je nožová brúska. Pre obilniny je tiež lepšie vybrať si brúsky s nožmi. Mlynský kameň je vhodný pre tých, ktorí dávajú prednosť gejzírovi.