Ryby v rúre sú užitočné, chutné a jednoduché. Ako variť filé pangasius v rúre, teraz zistiť.
Pangasius filé v rúre vo fólii
zloženie:
- mrkva - 140 g;
- soľ;
- syr - 100 g;
- filé pangasius - 0,5 kg;
- cibuľa - 120 g;
- korenie pre ryby.
príprava
Pangasius filé sa rozmrazí v chladničke a nakrájame na 5 kusov. Mrkva sa brúsia na strúhadle a cibule pokrčia polkruhy. Na kus fólie dávame cibuľu, filé, soľ a korenie. Potom sme rozšírili mrkvu. To všetko je zabalené do fólie. Pangasius filé so zeleninou pečieme v rúre asi 20 minút, potom rozbalíme fóliu, rozotrieme so syrom a varíme ďalších 10 minút. Keď je pripravený, položte rybu so zeleninou a syrom na tanier a podávajte ho na stôl.
Pangasius filé v rúre so zemiakmi - recept
zloženie:
- filé pangasius - 500 g;
- paradajky - 3 ks;
- zemiaky - 1 kg;
- syr - 200 g;
- cibuľa - 180 g;
- soľ;
- korenia.
príprava
Filet pangasius je môj, sušíme, soľou a rozotrieme s korením pre ryby. Ošúpané zemiaky v kruhoch. Cibuľa a paradajky shinkuem krúžky. Na plechu položte vrstvu zemiakov, pridajte soľ a korenie. Potom sme položili vrstvu cibule, ryby. Filet môže byť nakrájaný na kusy, alebo môžete dať celé. Potom znova, cibuľa, zemiaky, soľ a korenie. V poslednej vrstve sú položené paradajky. Najvyššiu vrstvu namasujeme majonézou, pokryjeme fóliou a upokojíme pol hodiny na 180 stupňov. Potom odstráňte fóliu, dobre posypte misku so syrom a pečieme pangasius filé v rúre s zemiakmi ďalších 5 minút.
Pangasius filé v rúre so syrom
zloženie:
- filé pangasius - 3 kusy;
- syr - 150 g;
- korenie;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa - 300 g;
- rastlinný olej;
- citrón strednej veľkosti - 1 ks;
- soľ.
príprava
Filet pangasius sa rozmrazí prirodzene (bez použitia mikrovlnnej rúry), podsalivayem, papričkou s korením, dobre napojeným na citrónovú šťavu a 20 minút na marinovanie. Medzitým šmátka zazvoní cibuľu. Naplňte ju vriacou vodou na 5 minút, aby ste odstránili horkosť. Pokiaľ je to potrebné, môžete ju posypať ocotom a držať ho 5 minút. Paradajky nakrájame na tenké krúžky a nakrájame na jemné strúhadlo. V predtým naolejovanej forme položte nakladané filé a potom rozložte cibuľu, paradajky a všetko dobre posypané syrom. Pri 190 stupňoch pečieme pangasius filé v rúre asi 20 minút. Užite si chuť do jedla!