Koláče s kapustou v rúre - to je vždy nielen veľmi chutné, ale aj užitočné. Milujú ich všetci: od malých detí po starých rodičov. A čo by mohlo byť lepšie ako celá hora len pečených, ochutených koláčov? Koláče môžu byť jedinečné pomocou rôznych výplní. A teraz vám poviem, ako pečiete pekné koláče s kapustou.
Príjemne mäkké, jemné a svieže pečené pečivo s kapustou, ktorého recept vám dáme - lahodnú radosť nielen pre vás, ale pre celú vašu rodinu!
Kvasinkové koláče s kapustou v rúre
Na výrobu koláčov s kapustou použijeme kvasnícke cesto a plniace kapusta. Ale v závislosti od vašich preferencií chuti môžete zmeniť recept na pečené koláče s kapustou a nahradiť náplň akýmkoľvek iným.
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 1 kus;
- kvasnice - 30 g;
- mlieko - 1 kus;
- štipka soli
- cukor - 1 čajová lyžička;
- múka - 600 g;
- slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
- Maslo - 50 g.
Pre plnenie:
- biela kapusta - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- slnečnicový olej na vyprážanie;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Po prvé, pripravíme cesto na budúce mosadzné koláče so zelinou, aby sa zmestili správne, a potom pripravíme náplň. Takže pripravíme droždie v teplom mlieku, pridáme soľ, cukor, roztavené maslo. Všetko dôkladne premiešame pred získaním homogénnej hmoty. Presne pridajte vaječný a slnečnicový olej. Vo výslednej zmesi postupne nalejte múku a mieste hustú pastu na koláče. Dali sme ho do hrnca, zakryli ho uterákom a umiestnili ho na batériu alebo na iné teplé miesto na dve hodiny.
Bez straty času (zatiaľ čo naše cesto stúpa) pripravujeme náplň. Nakrájame kapustu, mime, soľ. Cibuľa nakrájame na polkruhy, mrkva tri na veľkom strúhadle. Smažte na nízkej teplote prvú kapustu, potom pridajte cibuľu a mrkvu. Pravidelne je všetko v ceste. Na konci dobrého slaného, pepperového - chutné plnenie je pripravené.
Berieme náš cesto, malo by sa zväčšiť približne dvojnásobne a dobre ho premiešame. Čím lepšie to robíte, tým jemnejšie a nádhernejšie budú koláče. Vytvárame dlhé klobásy z cesta a nakrájame na rovnaké kusy. Každý kus sa rozbalí a položí náplň do stredu. Jemne zachyťte okraje a roztiahnite výsledný šev na plech na pečenie, ktorý je predbežne naolejovaný. Vložíme šálky do predhriatej 200 stupňov pece a zistíme 40 minút. Na konci času sú pripravené lahodné koláče s kapustou!
Jednoduché pripraviť koláče s kapustou sú veľmi chutné a vzdušné, dokonca aj nasledujúci deň nestratia svoju nádheru.
Koláče s kapustou a zemiakmi
zloženie:
- biela kapusta - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- zemiaky - 200 g;
- slnečnicový olej na vyprážanie;
- maslo - 20 g;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Cesto je miesené rovnako ako v predchádzajúcom receptúre na kvasnicové koláče s kapustou. Ale pokúšame sa vyplniť náplň a v tejto veci nám pomôžu obyčajné zemiaky.
Takže začnime. Najprv musíte variť zemiaky. Keď je pripravená, pridajte maslo, teplé mlieko a vytvorte homogénne pyré. Do tej doby rezané kapustu, cibuľu, mrkvu trenie na veľkú strúhadlo a smažte všetko v panvici.
Výslednú kapustovú zmes premiešame so zemiakovou kašou, soľou a korením, výsledná náplň podľa chuti.
Lahodne chutné a zároveň jednoduché plnenie koláčov je pripravené. Zostáva len hromadiť šálky a pečieme ich v rúre. Teraz viete, ako si vyrobiť koláče s kapustou, čo znamená, že je čas potešiť rodinu s novým bábätkom.