Kissel - nápoj nie je len chutný, ale aj uspokojujúci a užitočný. Vzhľadom na viskóznu konzistenciu kissel obklopuje steny žalúdka a chráni ho pred agresívnym vplyvom nezdravých potravín. Príprava kissel môže byť založená na bobule a ovocie, a používať ovos alebo mlieko.
O tom, ako pripraviť kissel v multivarker, budeme hovoriť nižšie.
Ako variť bobule želé vo viacrozmernej?
Poďme začať receptom na jednoduché bobule želé, ktoré dokonca aj začiatočník viacrozmerného varenia môže variť.
zloženie:
- malina - 150 g;
- Jahody - 150 g;
- voda - 1,5 litra;
- cukor - podľa vkusu;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Maliny a jahody sa rozmrazia (ak sú bobule zmrazené) a vložte do misy multivarku. Nad bobuľami posypeme cukrom a nalejeme vodu. Zapnite funkciu "Parné varenie" a počkajte, kým sa tekutina varí.
Zatiaľ čo sa ohrieva voda, v sklenenej zmesi škrob s 4-5 polievková lyžica vody. Hotová zmes by nemala obsahovať hrudky. Naplňte roztok škrobu obsahom multivarky a za stáleho miešania varte želé pred varením. Poďme piť pár minút, potom zapnite "Vykurovanie" (ak ste varenie želé v multi-bar "Panasonic") a trvať na kissel 5-7 minút. Pripravený na pitie a filtrovať a piť s potešením.
Recept na ovsené želé v multivariačnej podobe
zloženie:
- ovsené vločky - 1 položka;
- cukor - podľa vkusu;
- šupka 1/2 citróna.
príprava
Ovesné vločky sa naplnia vodou a nechajú sa stáť 8 až 10 hodín. Po uplynutí času sa vločky navyše umyjú malým množstvom vody, stláčajú sa cez gázu a výsledná kvapalina sa naleje do misky multivarkára. Zapnite režim "Pečenie". Pridajte citrónovú kôru do želé a cukru na chuť, potom varte nápoj až do hustého. Kissel sa môže piť ihneď po varení a môžete ho naliať do formy a nechať zmrznúť v mrazničke.
Mlieko v multicarquet "Polaris"
Mnohí z nás v detstve milovali mliečnú želé, tak prečo si nemal obľúbený nápoj už v dospelosti? Vonné mliečne želé s vanilkou určite bude musieť ochutnať a vaše deti!
zloženie:
- tučné mlieko - 500 ml;
- cukor - podľa vkusu;
- škrob - 1 polievková lyžica. lyžica so šmýkačkou;
- vanilková esencia - 1 čajová lyžička.
príprava
2/3 mlieka nalejte do misky multivark a zapnite režim "Quenching" 10-15 minút. Zvyšné mlieko je mierne zahrievané oddelene a v ňom zriedime škrob a cukor tak, aby v ňom nezostali žiadne šupky škrobu. Akonáhle sa mlieko v multivarke varí, nalejte roztok škrobu v tenkom štrku a varíme nápoj na ďalšie pár minút, stále miešame. Na konci varenia pridajte do želé trochu vanilkovej esencie a naliať nápoj cez okuliare.
Kissel z brusníc v multivarke
zloženie:
- brusnice - 200 g;
- cukor - 1 položka;
- voda - 4 položky;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Bobule brusnice sú triedené a vyliate horúcou vodou. Po 5 minútach vypustite vodu, sklopte bobule a stlačte šťavu. Dortík sme vložili do fľaše a dobre ju pretlačili, potom vylejeme pohár vody a varíme 10 minút. získané
Medzitým sa škrob rozpustí v teplej vode, dôkladne sa premieša, aby sa nevytvorili hrudky. Vo vriacej šťave s tenkou tekutinou nalejte roztok škrobu a varíme želé až do hustoty. Pripravený na pitie, trváme 10-15 minút a potom slúži. Podávajte kissel môže byť horúce aj s ľadom.