Vedieť, že kukuričná kaša je určená na to, aby zahŕňala stravu malých detí, starších ľudí a chudnutie. Táto kasha už dávno milovali obyvatelia Talianska, Rumunska a Moldavska. V rôznych krajinách je pripravená svojou vlastnou cestou a má rôzne mená: hominy , polenta , banuc atď. Mnohé z našich hostesiek si toto jedlo a pre každého, kto dnes chce niektoré recepty obilnín z kukuričnej múky na mlieku.
Kukuričná kaša s tekvicou na mlieku v multivarke
Je obzvlášť dobré mať na raňajky takú kukuričnú kašu. Veľmi často sa ku kompozícii pridá tekvica, tk. táto kombinácia nielenže vyzerá skvele a očarí sa slnečnicami, takže je tiež celkom užitočná.
zloženie:
- tekvica - 450 g;
- kukurica - 220 g;
- mlieko - 1 l;
- cukor - 25 g;
- maslo, soľ.
príprava
Na začiatku varenia rozdrviť krupicu bez oleja (misa by mala byť suchá), aby kaša mala mierne zlatú farbu. Naplňte ju mliekom a ponechajte počas pätnástich hodín nabobtnanie v režime vykurovania. Tekvica je čistená z buničiny, semien a kôry. Nechajte len tvrdú časť, nakrájame na kocky.
V inej miske položíme vaňovú krupicu z multivarkov a dajte tam dýňu, pokropíme ju cukrom a zapnite režim "Quenching". Tekvica ihneď nechať šťavu, musí byť ponuka, takže je plne pripravený.
Potom nakrájajte krupicu s mliekom, pridajte soľ, nechajte ju vriec a 40 minút zapnite multivarker do režimu "Vykurovanie". Počas tejto doby sa obilnina nafúkne a obilniny sa stanú voňavými a chutnými. A vďaka takému jemnému ošetreniu a stále zachováva maximum všetkých užitočných vlastností. Môžete servírovať kašu s kúskom masla.
Vytvorenie kukuričnej kaše s mliekom v rúre
V minulosti naši predkovia cítili v rúre kašu a na to použili keramiku. Takže kaša zachovala všetky svoje užitočné vlastnosti a chuť bola bezkonkurenčná.
zloženie:
- mlieko - 250 ml;
- kukurica - 120 g;
- voda - 200 ml;
- hrozienka - 40 g;
- maslo - 20 g;
- soľ.
príprava
Najprv dôkladne opláchneme krúpy v tečúcej vode a pošleme ju do nádoby, v ktorej bude varená. Do nej vložte vodu a mlieko, soľ a hrozienka (hrozienka by sa mala predtým opláchnuť horúcou vodou). Ak chcete, aby kaša bola sladká - pridajte trochu cukru. Následne sa misky so zmiešanými výrobkami vloží do rúry (150 stupňov) a varia približne 45 minút. Niekde uprostred prípravy bude potrebné zmiešať kašu.
Ako variť kukuricu na mlieko v mikrovlnnej rúre?
Koľko ľudí je lenivých na variť kukuricu na mlieko, pretože to trvá dlho! Existuje však rýchla preverená cesta! Ak chcete, aby proces prípravy kashy mal minimálny čas, vezmite si zrna jemného brúsenia, potom sa kaša bude jemná a rýchla!
zloženie:
- kukuričná krupica - 0,5 pohárov;
- voda 350 ml;
- mlieko - 350 ml;
- cukor, soľ, maslo.
príprava
Krupica sa dôkladne umyje pod tečúcou vodou, naleje sa do vriacej vody, zmieša sa a vloží sa do mikrovlnnej rúry na maximálny výkon 3 minúty. Miešajte a ďalších 3 minút. Potom ju vyberieme a zakryjeme ho pokrievkou. Ak máte radi pohár porazariste, môžete pridať k príprave ďalšie 3 minúty, potom zrná úplne otvorené. Medzitým je mlieko teplé v mikrovlnnej rúre, asi dve minúty, hlavnou vecou je, že sa nevara. Nalejte to do neporiadku, v tejto fáze môžete pridať cukor, soľ a maslo. Všetko je dobre premiešané a vráti sa do mikrovlnnej rúry ďalších 5 minút pri polovičnej sile.