Teraz mnohí získali také pohodlné a užitočné zariadenie ako multivarker, s ktorým môžete pripraviť nielen rôzne jedlá, ale aj šťavy z rôznych druhov ovocia, napríklad z paradajok. Pýtate sa: "Nemôže to byť jednoduchšie? Čo, nutne s multivariačným? Možno je lepšie používať odšťavovač , pretože neporušená šťava je užitočnejšia? "
Po prvé, nie všetci (dokonca značkovací) odšťavovači zvládajú túto úlohu dobre. V niektorých prípadoch sa ukáže, že je to samostatne zakalená šťava a osobitne hustá červená hmota.
Po druhé, sú ľudia, ktorí majú chutnú a zdravú paradajkovú šťavu, ktorá môže spôsobiť alergické reakcie.
Okrem toho v rajčiakoch obsahuje lykopén - veľmi užitočnú látku na prevenciu rakoviny, kardiovaskulárnych, očných a nervových ochorení. Po tepelnom spracovaní sa aktivita lykopénu v rajčiakových výrobkoch výrazne zvyšuje.
Povedzte, ako urobiť šťavu v multivarke.
Paradajková šťava v Multinark "Panasonic"
zloženie:
- rajčiaky (červené) - 1 kg;
- soľ (voliteľné) - nie viac ako 3 g.
príprava
Odstráňte paradajky z stonky, starostlivo umyte, nakrájajte na polovicu alebo štvrťrok a odstráňte červenú časť jadra vedľa stopky.
Rajčiaková šťava, pripravená v multivarke, sa môže naliat do sterilizovaných pohárov a zvitkovať (aj viečka musia byť sterilizované). Nie sú potrebné iné konzervačné látky ako soľ, pretože samotná paradajková hmota je veľmi účinným konzervačným prostriedkom.
V multivarker môžete tiež vyrobiť šťavu z tekvice , bude to lahodné a užitočné.