Osviežujúca "Mojito", varená na základe rumu, vody a cukru, s prídavkom vápna a mäty, nestratila svoju popularitu od vzniku 80. rokov. Jeden z najznámejších letných nápojov sa dá ľahko pripraviť sami, pretože okrem rumu nie sú potrebné žiadne drahé prísady.
Predvídanie otázok o tom, ako nahradiť rum v Mojite, okamžite odpovieme - nič, inak to nebude mojito, ale len koktail so sódou a silným alkoholom.
Môžete variť Mojito s tmavým a bielym rumom. Prvá možnosť je oveľa menej bežná, pretože klasický recept umožňuje používať biely rum. Na základe tmavého rumu môžete robiť jednoduché zmesi s kolou a tmavými šťavami a pre súčasnosť "Mojito" uložte fľašu bielej farby.
Klasický recept "Mojito" s rumom
zloženie:
- ľahký rum «BACARDI» - 40 ml;
- sýtená voda - 150 ml;
- limetová šťava - 30 ml;
- čerstvá mäta - 2 vetvy;
- cukor - 2 lyžičky.
príprava
Čerstvá mäta sa tretí s cukrom pomocou piestika. Cukor v tomto prípade hrá úlohu brúsneho, kvôli ktorému z listov máty necháva voňavé oleje. V búchacej mäte pridajte limetovú šťavu, rum a prineste nápoj šumivou vodou.
Slúžime Mojito so slamenou zdobenou listom mäty a plátkom limetky.
Mojito s rumom a melónom
Medzi všetkými rum koktaily , "Mojito" bol schopný vyhrať celosvetovú popularitu vďaka svojej osviežujúcej vôni s nenápadnými tónmi alkoholu. Avšak žiadna klasika by nemohla existovať bez modifikácií, v tomto receptúre je modifikáciou výmena vody za vodu so šťavou z melónu.
zloženie:
- listy mäty - 30 ks;
- biely rum pre mojito "BACARDI" - 340 ml;
- melón - 3-4 kusy;
- cukorný sirup - 120 ml;
- limety - 3 ks.
príprava
Listy mäty sú rozdrobené v maltách. Melónové segmenty sú očistené od semien a myjeme v mixéri. V štiepanej zemiake pridajte drvenú mätu, rum, cukorný sirup a šťavu z 3 limetiek, znova rozliahnite a nalejte do okuliarov. Vyzdobíme listami mäty a okamžite slúžime.
"Kokohito" alebo "Mojito" s kokosovým mliekom
Fanúšikovia tropických koktailov určite ocenia recept na "Mojito" s kokosovým mliekom.
zloženie:
- kokosový rum «BACARDI» - 50 ml;
- mäta - 5-6 listov;
- kokosový krém alebo mlieko - 25 ml;
- limetová šťava - 10 ml;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- sýtenej vody.
príprava
Všetky zložky, s výnimkou sódy, vložíme do šľahača spolu s kockami ľadu a dôkladne premiešame. Nalejte zmes do chladeného hi-ball a prineste ju šumivou vodou. Vyzdobíme kokteil s listom mäty.
Mojito "Pinacolada"
Duet z najpopulárnejších kokteilov nemohol len vyrobiť majstrovské dielo, ktorého recept sme prezentovali nižšie.
zloženie:
- vápno - ¼ ks;
- listy máty - 8 ks;
- cukor - 2 lyžičky.
- sirup mäty - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kokosové mlieko - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ananásová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ananás rum - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kokosový «BACARDI» - 2 lyžice. lyžice;
- ľad.
príprava
V 350 ml poháriku položíme štvrtinu vápna, nakrájame na 4 plátky spolu s vápnom a cukrom. Zložíme ingrediencie pitilom a pokryjeme ľadom. Pridáme mätový sirup, kokosové mlieko, ananásový džús a oba druhy rumu. Pomocou trepačky miešajte ingrediencie na 30 sekúnd. Nalijeme koktail do pohára a okamžite ho podávame.
Mojito s rumom a jablkami
zloženie:
- listy mäty - 10 ks;
- ľad - 1 položka;
- cukrový sirup - 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablkový džús - ¼ storočia;
- rum «BACARDI» - 1/3 storočia;
- 4 plátky jablka.
príprava
My búchame listy mäty s pistil v pohári, rozložiť na ľad, naliať sirup, jablkový džús a rum. Vyzdobíme koktail s plátkami jabĺk a listov mäty a okamžite slúži.