Dusené zemiaky sú užitočné, chutné a uspokojujúce. Zaujímavé recepty na toto jedlo si prečítajte nižšie.
Dušené zemiaky s hovädzím mäsom vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- hovädzie mäso - 50 g;
- zemiaky - 800 g;
- cibuľa - 200 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- paradajková pasta - 40 g;
- mrkva - 200 g;
- rastlinný olej - 30 ml;
- voda - 2 šálky;
- soľ;
- korenia.
príprava
Hovädzie mäso nakrájame na kocky, cibuľu - polovice krúžkov a mrkva jednoducho tri na strúhadle. Cesnak sa trhne alebo prerezáva lisom. Moja zemiaky, čisté a rezané veľkými blokmi. V multivarke mäso v režime "Hot" alebo "Pečenie" pečieme 20 minút. Čas môže trochu kolísať - hlavnou vecou je, že mäso má čas na ľahko hnedú. Potom pridáme pripravenú zeleninu a varíme ďalších 15 minút. Počas varenia by mrkva a cibuľa mali byť mäkké. Upozorňujeme, že proces vyprážania sa uskutočňuje, keď nie je uzavretý kryt multivarkáru. Po uplynutí tejto doby pripravte pripravené zemiaky, soľ, paradajkovú pastu, korenie a nalejte vodu. Ak chcete urýchliť proces varenia, môžete okamžite odobrať vodu. Mimochodom, môže byť nahradený vývarom. Všetci v tom istom programe pripravujeme 1 hodinu.
Dušené zemiaky s kuracím mäsom vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- kuracie stehná - 4 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- zemiaky - 1 kg;
- cibuľa - 200 g;
- voda - 1 viacstupňový;
- soľ;
- korenia.
príprava
Kuracie mäso vyrezané z kosti a nakrájame na plátky. Nalejte malý rastlinný olej do misky s viacerými variťami, najlepšie bez zápachu, a umiestnite kurča. Fry 10 minút v programe "pečenie", kryt, kým nemusíte zatvárať. Cibuľa nakrájame na polkruhy, dajte ju na mäso a o minútu neskôr pridajte 3 strúhaná mrkva. Varenie kurčiat so zeleninou ešte ďalších 10 minút. Očistené zemiaky odlúpame malými kusmi a posielame ich na multivark. Vložíme korenie a nalejeme do vody. Teraz zatvorte veko a v režime "Quenching" pripravíme 40 minút.
Recept na dusené zemiaky s mäsom a zeleninou vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- kuracie filety - 250 g;
- veľká mrkva - 200 g;
- veľké zemiaky - 6 ks;
- paradajky - 2 ks;
- Bulharský korenie - polovica;
- kyslá smotana 20% obsah tuku - 40 g;
- soľ.
príprava
Kuracie prsia, nakrájané na kusy, umiestnené do nádoby s viacerými variťami, bez toho, aby zabúdalo na to, aby sa nalejú do rastlinného oleja. Zvoľte program "Quenching" na 60 minút. Po 15 minútach od začiatku programu pridajte drvenú mrkvu. Po ďalších 10 minútach pridajte nakrájané zemiaky. Nalejeme do vody (prednostne horúce ihneď na skrátenie času varenia), soľ a premiešame. Budeme uhasiť minúty 30. Paradajky spolu s korením sme brúsiť v mixéri, pridáme kyslou smotanou. Výsledná hmota sa vleje do multivark, zmieša a pripraví lahodné dušené zemiaky s mäsom v multivarke až do konca programu.
Vytvorenie dusených zemiakov s mäsom vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- bravčové mäso - 600 g;
- mrkva - 200 g;
- cibuľa - 200 g;
- zemiaky - 1 kg;
- voda - 500 ml;
- rastlinný olej - 30 ml;
- list vavrínových listov;
- soľ;
- korenie .
príprava
Bravčové rezačky, nakrájajte na plátky. Zemiaky sú čistené a tiež rezané. Tu, ako niekto, ako je to viac - niekto rád, že to bolo rezané veľké, a niekto naopak dáva prednosť malým brusochki. Cibuľa jemne nakrájaná a mrkva tri. Vylijeme olej do panvice mulivarochnuyu, položme cibuľu a mrkvu. V režime "Frying" pripravujeme 10 minút. Potom dajte mäso a varíme ďalších 10 minút. Zakryjte multivarku otvorenú, miešajte mäso, soľ a pridajte korenie. Zmiešajte znova, vložte zemiaky, nalejte do horúcej vody a vyberte program "Quenching", nastavte čas 2 hodiny. Podávame také jemné aromatické zemiaky je lepšie okamžite horúce. Bon appetit!