Pravoslávni kresťania väčšinu roka konzumujú mäso, ale to neznamená, že je potrebné úplne hladiť alebo jesť iba surovú zeleninu a kašu na vode. Ponúkame Vám recepty štíhlych pilafov v multivarku, ktoré vám umožnia diverzifikovať vaše menu kedykoľvek počas roka.
Stála pilaf so žampiónmi v multivarke
zloženie:
- Čerstvé huby - 305 g;
- ryža - 355 g;
- mrkva - 75 g;
- cibuľa - 45 g;
- rastlinný olej - 55 ml;
- korenie .
príprava
Cibuľa a mrkva sa čistia a nakrájajú na malé kúsky. Huby sa opláchnu a rozdrvia tenkými platňami. Rúru opláchnite niekoľkokrát na priehľadnosť vody. V miskách multivarky nalejte olej, hodí lúč a zahnite do jasného stavu na "Frying". Potom pridajte mrkvu a huby. Potom položte rovnú vrstvu ryže, ochutnajte korením a nalejte všetko so studenou vodou. Zvoľte "Pilaf" a prístroj pripravte, až kým nebude zvukový signál.
Stála pilaf so zeleninou vo viacnásobnom rozlíšení
zloženie:
- suchá ryža - 355 g;
- voda 705 ml;
- mrkva - 85 g;
- žiarovka - 65 g;
- cesnak - 4 zuby;
- koreniny;
- rastlinný olej - 35 ml;
- kurkuma - na chuť;
- sladká paprika - 105 g.
príprava
Než začneme pripraviť štíhly pilaf vo viacrozmernej forme, pripravíme všetky zložky. Žiarovka a mrkva sú čistené, jemne nakrájané a papriká bulharská je spracovaná a drvená pruhmi. Umejte multivarkový olej, rozložte pripravenú zeleninu, koreniny, premiešajte a zapnite "Pečenie" 30 minút. Potom pridáme vyčistené cesnakové klinčeky a uschujeme rytinu. Naplňte všetko studenou vodou a pripravte misku v príslušnom programe pred signálom. Pripravený pilau sa ukáže ako neuveriteľne voňavý, drobivý a veľmi chutný.
Recept na štíhly pilaf s dutou v multivarke
zloženie:
- biela suchá ryža - 305 g;
- džin - 2 kusy;
- žiarovka - 85 g;
- mrkva - 105 g;
- čučoriedka - chuť;
- Korenie a korenie na pilaf;
- čerstvé zeleniny - na ozdobu;
- rastlinný olej;
- voda 355 ml.
príprava
Ryž niekoľkokrát s rukami, kým voda nie je úplne čistá. Potom vylejte zuby do hrnca, zapaľte vriacou vodou a parou niekoľko minút. Bez toho, aby sme strácali čas, spracovávame všetku zeleninu a potom ju nakrájame: mrkvu - tenké slamky a cibuľu - kocky. V miskách multivarka nalejte olej, zahrejte ho a hádzať najprv cibuľu. Opečieme to na "Pečenie" do polopriehľadného stavu a potom pridáme mrkvu a smažte, až kým nie je mäkká. My Aiva umyjeme, osušte ju uterákom a nakrájame na malé kocky.
Rozprestrili sme umytú ryžu na zeleninovú pečenú omáčku, rozotreli ju lyžičkou a na dýku ju položili hore. Ochutnajte pokrm so sušenými borovicami, pridajte soľ podľa vkusu a hodiť korenie na pilaf. Obsah naplňte horúcou vodou a varíme misku 35 minút, pričom na displeji vyberiete program "Pilaf". Servírujeme hotovú jedlo v horúcej forme, zdobené podľa želanej čerstvej zeleniny.
Poštový pilaf so sušenými plodmi vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- dušená ryža - 195 g;
- mrkva - 55 g;
- sušené slivky , sušené marhule, hrozienka, dátumy - podľa vkusu;
- rastlinný olej;
- čerešňa, šafran.
- korenia.
príprava
Sušené ovocie sa dôkladne umyje, opaľuje sa strmou vriacou vodou a necháva sa na chvíľu napučať. Ďalšie sušené marhule a slivky rozrezané na tenké prúžky. Mrkva sa čistia a nakrájajú na malé kúsky. V miskách multivarky nalejeme rastlinný olej a hodíme do neho mrkvu. Ryža sa premýva a rovnomerne naleje do zeleniny. Pridajte sušené ovocie, pridajte soľ a hodte korenie. Všetko naplňte horúcou vodou a jemne premiešajte obsah. Dali sme program "Pilaf" a čakáme na pripravený signál.