Rice dlho a spoľahlivo obsadila svoje miesto na našom stole. Je to lahodný, zdravý, dietetický výrobok, ktorý dokonale zodpovedá akejkoľvek oblohe. A len varené a korenené s korením ryža je veľmi príjemné na chuť.
Jedným z najlepších spôsobov, ako variť ryžu, je variť v dvojitom kotle, pretože to tak zachováva tie najužitočnejšie prvky.
Ako variť ryžu v dvojitom kotle?
Ryža je tiež dobrá, pretože to nebude ťažké variť v dvojitom kotle. Pred vyrobením ryže v dvojlôžkovom kotli by sa mal niekoľkokrát dôkladne opláchnuť, potom položiť do misy, naliať vodu do základne parníka a naliat ryžu do misy so sklenenou vodou.
Koľko vajete v dvojitom kotli závisí od toho, akú pripravenosť potrebujete. Ak potrebujete plne pripravenú ryžu, mali by ste variť počas 35-40 minút, ak pripravujete ryžu na neskoršie použitie, napríklad v kapustách, potom ju nalejte do polovice pohára vody a varíme 20 minút. V miske k ryži môžete pridať akékoľvek korenie a mali by byť zmiešané raz počas varenia.
Ryža s kuracím mäsom v dvojlôžkovom kotli
Ak potrebujete pripraviť večer krátku večeru, povieme vám, ako variť ryžu v parníku s kuracou špičkou.
zloženie:
- kuracie filety - 600 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- ryža - 200 g;
- zelenina, korenie podľa chuti;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- Francúzska horčica - 0,5 lyžice. lyžice.
príprava
Kuracie mäso a nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 1 cm. Pridajte korenie, lyžicu majonézy, soľ, korenie do filé, premiešajte a nechajte marinovať aspoň 1 hodinu. V tomto okamihu je ryža nasiaknutá 30 minút, potom vypusťte vodu a preneste ju do misy na parník.
Naplňte ryžu pohárom nasolenej vody, nalejte vodu do parníka, vložte misku ryže na prvú úroveň, vložte filé na druhú a parník zapnite 40 minút. 5 minút pred varením posypte ryžovými zelenkami. Kým je jedlo varené, urobíme omáčku, zmiešame kyslou smotanou, majonézou, horčicou, zeleninou a nakrájaným cesnakom. Berieme ryžu a kurča, nalejeme omáčku a podávame ju na stôl.
Ryža na kotúče v dvoj kotle
Všimnite si, že ak chcete získať drobnú ryžu v parníku, najdôležitejšou vecou je vybrať ten správny druh ryže, napríklad basmati, ale pre rolky by ste mali kúpiť špeciálnu sushi ryžu, ktorá sa predáva v obchodoch.
Recept na varenie ryže na kotúče v dvojitom kotli je podobný príprave obyčajnej ryže. Jeho hlavnou vecou je dobre opláchnuť, raz 5-6, a potom dal do misy na ryžu, nalejte pohár vody a variť po dobu 25 minút. Ale musíte sledovať proces, pretože varenie závisí od typu parníka, množstva ryže atď. Časovač môžete nastaviť na 20 minút a v prípade potreby ho znova zapnúť.
Zatiaľ čo ryža bude varená, musíte urobiť obväz pre to miešanie 5 lyžice. lyžice jablkového alebo vínneho octu, 2 lyžice. lyžice cukru a 1 lyžičku soli. Dajte všetko na oheň a teplo, kým sa cukor a soľ nerozpustí. Potom nechajte vychladnúť a naplňte hotovú ryžu. Len opatrne, nalejte nie všetky kvapaliny naraz, ale v dvoch fázach, aby sa ryža nezmení. Potom si môžete pripraviť svoje obľúbené role pre každý recept.
Vynikajúca ryža v dvojitom kotle
Jedlá z ryže v dvojitom kotli sú ľahké a chutné a bez problémov variť a nasledujúci recept je potvrdením.
zloženie:
- ryža - 250 g;
- voda - 350 ml;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- strúhaný syr - 100 g;
- soľ na chuť.
príprava
Niekoľkokrát opláchnite ryžu, vložte do šálky na obilniny, nalejte vodu a soľ. Na spodnej časti parníka nalejte vodu a nastavte ju na 15-20 minút. Keď je ryža pripravená, pridáme do nej maslo, miešame, posypeme strúhaným syrom a vložíme parník ešte ďalších 3-4 minút.