Jeho názov bol daný tomuto typu chleba vďaka režimu, ktorý sa používa na jeho prípravu, hoci pôvod nezmení, pretože hlavná vec, ktorá rozlišuje bochník takého chleba od všetkých ostatných. Nižšie sa dozvieme, ako pripraviť francúzsky chlieb v pekárni.
Recept na francúzsky chlieb pre chleba
Vďaka výrobcovi chleba máte možnosť vychutnať si domáce pečivo takmer každý deň, všetko, čo je potrebné na varenie - vložte všetky ingrediencie v správnom poradí a vyberte si režim.
zloženie:
- mlieko - 165 ml;
- rastlinný olej - 15 ml;
- citrónová šťava - 15 ml;
- soľ - 5 g;
- cukor - 10 g;
- múka - 390 g;
- Kvasinky - 5 g.
príprava
V košíku pekárne umiestnite všetky ingrediencie zo zoznamu, prísne sledovať zobrazenú sekvenciu. Nastavte režim na "francúzsky chlieb" a vyberte priemernú farbu kôry. Po stlačení tlačidla "Štart" môžete zabudnúť na chlieb, pretože v priebehu 3,5 hodiny zariadenie miesi cesto a čo najlepšie pečie bochník.
Recept na francúzsky syr v chlebe
V štádiu umiestnenia všetkých zložiek do košíka chleba sa do zmesi pridávajú takmer všetky prísady: ovsené vločky, korenie, sušené bylinky alebo, ako sme robili, syr.
zloženie:
- suché kvasinky - 10 g;
- múka - 580 g;
- soľ - 5 g;
- cukor - 15 g;
- rastlinný olej - 65 ml;
- strúhaný syr - 190 g;
- vodka - 420 ml.
príprava
Podľa poradia zo zoznamu zložiek umiestnite všetky zložky do košíka prístroja a zvoľte "francúzsky chlieb". Ak chýba špeciálny režim, môžete pečať bochník na "V podstate". Stlačte tlačidlo "Štart" a urobte si vlastnú firmu a čakajte na zvukové oznámenie, že francúzsky chlieb je pripravený.
Ako si pečať francúzsky chlieb v chlebe - recept
Ak chcete získať najväčší bochník, musíte stráviť najmenej šesť hodín, aby ste zabezpečili, že cesto stúpne v požadovanom rozsahu. Celý čas strávený na vaše čakanie sa však spláca s úročením po tom, ako vyskúšate prvý kus hotového chleba.
zloženie:
- múka - 430 g;
- kvasnice - 5 g;
- vodka - 270 ml;
- sušené mlieko - 5 g;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- maslo (roztopené) - 15 ml.
príprava
Všetky zložky vložte do košíka prístroja podľa popísanej sekvencie. Nastavte režim "francúzskeho chleba" a počkajte 6 hodín, kým sa nedokončí cyklus pečenia.