Kto sa už podarilo získať taký zázračný asistent, ako multivár, vie, že je to len čarodejnica v kuchyni. S jeho pomocou, rýchlo a jednoducho pripraviť lahodné pokrmy. Teraz nám povedzte, ako pripraviť želatinový koláč s rôznymi náplňami v multivarke.
Jellied koláč s mletým mäsom v multivarke
zloženie:
Pre test:
- múka - 2 šálky;
- kefír - 300 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- soda - ½ lyžičky;
- rafinovaný rastlinný olej - 55 ml;
- soľ - štipka.
Pre plnenie:
- cibuľa - 100 g;
- silové mäso - 550 g;
- kôprom - polovice libry;
- soľ;
- čierne mleté korenie.
príprava
V hlbokom kontajneri mixujte kefír s vajíčkami, pridajte soľ a šľahajte. Pridajte sódu na pečenie a preosiate múku. Znova dobre premiešajte až do homogenity. Vylejeme rastlinný olej a premiešame. Na plnenie sa cibuľa rozomelie a pridá sa do mletého mäsa. Šalím a korenie podľa chuti. Varená panvica sa premieša s olejom, vyleje asi 2/3 získaného cesta, rozložte plnku, drotárajte nakrájaným kôprom. Vyplňte zostávajúci test. Zatvorte veko a vyberte režim "Pečenie". Pripravte jamový koláč s mäsom v multivarke 60 minút pred pípnutím. Potom ho nechajte trochu vychladnúť a vytiahnite ho pomocou parného koša.
Jellied koláč s kuracím v multivarke
zloženie:
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- majonéza - 100 g;
- zemiaky 4 ks;
- kyslá smotana - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ, korenie.
príprava
V hlbokom kontajneri zmiešajte kyslou smotanou s majonézou a vajcami. Postupne pridajte múku a pridajte štipku soli. Musí sa dosiahnuť veľa konzistencie pre palacinky. Na plnenie kuracieho plodu nakrájame na kúsky, jemne smažte, slanú a korenistú. V multivariačnej panvici, namazanej olejom, rozširujeme asi polovicu cesta, umiestnime kurča na vrch a zvyšné cesto nalejeme. Varíme v režime "Pečenie" na 1 hodinu.
Jellied koláč s rybami vo viacnásobnom množstve
zloženie:
Pre test:
- múka - 6 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 140 g;
- majonéza 150 g;
- prášok do pečiva 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej bez zápachu - 1 polievková lyžica. lyžice.
Pre plnenie:
- konzervované ryby - 1 plechovku;
- instantné výhonky - 1 ks;
- cibuľa - 120 g;
- syr - 90 g;
- cibuľa zelená.
príprava
Ryby konzervujeme pomocou vidličiek. Cibuľu nakrájame a pridajte do konzerv a zamiešajte. Taktiež pošleme vermicelli, predtým drvené. Znova zamiešajte a nechajte 15 minút stáť. Pre cesto mix majonézu s kyslou smotanou, premiešajte múku, pridajte prášok do pečiva, rastlinný olej a premiešajte. Polovica cesta sa naleje do viac-varenej panvice, olejované. Rozložili sme plnenie, pritrushivayem nakrájanú zelenú cibuľu, strúhaný syr a zatvorte zvyšky cesta. Nastavte režim "Pečenie" na 1 hodinu.