Pink losos je nielen veľmi chutné, ale aj užitočné ryby. Z nej môžete variť veľa originálnych a chutných jedál, ktoré budú ozdobou akéhokoľvek stola. Dnes vám povieme, ako urobiť ružový losos vo viacerých vzťahoch.
Ružový losos pečený vo viacerých variáciách
zloženie:
- mrazený ružový losos - 1 ks;
- čerstvé zeleniny;
- citrón - 1 kus;
- korenia.
príprava
Najprv rozmrazíme ružový losos, očistí ho z váhy, odstránime vnútorné časti, odstránime rebrá a hlavu. Potom niekoľkokrát opatrne umyte ryby pod tečúcou vodou a nakrájajte na porcie. Po tom, rozotrite soľou a korením. Lemon nakrájame na polovicu a vytlačíme polovicu šťavy a druhá časť šinkujeme tenkými plátkami a necháme na dekoráciu. My zeleniny umývame, sušiame a rozrežeme ich.
Teraz vylejeme kúsky rýb s citrónovou šťavou, dali sme do neho niekoľko zelených vetvičiek a posypte ich svojimi obľúbenými koreninami. Do nádoby s multivárňami vložíme ružový losos, zakryjeme ho pokrievkou a na zariadení umiestnime režim "Pečenie". Po pripravenom signále posunieme pečené ryby na misku, posypeme čerstvými bylinkami a ozdobíme plátkami citróna.
Ružový losos so zeleninou v multivarke
zloženie:
- čerstvý ružový losos - 1 ks;
- biela ryža - 2 položky;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- zeler - 1 ks;
- voda - 0,5;
- rajčiaky - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelená - 1 partia;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Rozmrazený ružový losos sa očistí a dôkladne umyje. Žiarovka sa tiež vyčistí a rozsekne do tenkých pásikov. Paradajky a spracované bulharské korenie nakrájame malé štvorce a zeler - malé kusy. Prechádzame mrkvu cez koreňovú strúhadlo. Teraz hádzame pripravenú zeleninu do viacnásobného kontajnera, v ktorom je rastlinný olej už vyliaty a ohrievaný. Nastavíme program "Pečenie" a smažeme asi 10 minút.
Tentokrát sme stále rezanie ryby na porcie a kladie ich neskôr do multivarka na zeleninu, podsalivaya na chuť. Naplňte všetko studenou vodou, prepnite prístroj na režim "Chladenie" a pripravte nádobu na 1 hodinu. Na konci času, jemne položiť zeleninu s rybami v hlbokom miske, av multivarochnoy kapacity hodiť ryžu, posypeme so soľou a naliať 3 poháre vody a rybieho vývaru. Spúšťame program "Mlynská kaša" a po pripravenom signáli ju podávame s ružovým lososom, zdobením misky čerstvými bylinkami.
Ušné z ružového lososa v multivarke
zloženie:
- sada rýb z ružového lososa na polievku;
- zemiaky - 3 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- čerstvé zeleniny - 1 partia;
- korenia.
príprava
Ak chcete urobiť polievku, vyčistite ryby, vyrežte žiabre a všetko dôkladne umyte. Zemiaky sa čistia, nakrájajú sa na malé kocky a mrkva sa pohnú do kruhov. Žiarovka zostane celá alebo rozrezaná na polovicu. Teraz v miske multivarka šírenie: zemiaky, mrkva, luchok, ryby, čerstvé zelené zväzok, vavrínový list a korenie hrášok.
Pokiaľ je to žiaduce, môžete v polievke hodiť pár lyžičiek prosa alebo ryže. Naplňte všetko vodou, soľou podľa chuti a zatvorte zariadenie vekom. Režim "Quenching" nastavíme na 1,5 hodiny a čakáme na pripravený signál. Vylijeme uchom na taniere, pridáme kúsky rýb a posypeme čerstvými bylinkami.
Gorbusha v multivarke v kyslej smotane
zloženie:
- kyslá smotana - 40 ml;
- ružový losos - 1 ks;
- majonéza - 40 ml;
- tvrdý syr - 200 g;
- korenia.
príprava
Ryby čistíme, umyjeme a nakrájame na porcie. V miske zmiešajte zakysanú smotanu a majonézu. V multikarquetovom režime vyberieme režim "Pečenie" a nastavíme čas na 60 minút. V miske nalejte olej, nechajte ho zahriať a smažte kúsky rýb až do červenohnedej, asi 15 minút. Potom vylijeme ružový losos pripravenou krémovou majonézovou omáčkou a posypeme strúhaným syrom.