Vďaka rozsiahlej distribúcii mnohých odrôd väčšina domácnosti zabúda na pece a hrnce úplne a pripravujú aj tie najjednoduchšie pokrmy, napríklad polotovary a konkrétnejšie pelmeni s pomocou novootvoreného gadgetu. Faktom je, že s použitím viacnásobných knedlíkov môžete nielen vriec na štandardnej technológii, ale aj s nimi urobiť polievku alebo pečivo. Všetky jedlá sú jednoduché a vyžadujú minimálnu účasť, alebo vôbec nepotrebujú. O tom, ako variť knedle v multikarque, budeme opisovať podrobnejšie nižšie.
Ako variť knedle vo viacnásobnom tvare?
Proces varenia pelmeni vo vode pomocou multivark úplne zodpovedá bežnej technológii varenia na sporáku, len tu si musíte vybrať konkrétny režim. Doba varenia sa tiež rozširuje podľa výkonu konkrétneho zariadenia. Najbežnejším režimom je "polievka". Vyberte ho a nastavte časovač na 20 minút. Do multivarktu nalejte vodu a nechajte ju vriec. Ďalej dajte do pohára vavrínu, hrachový pepper alebo sušený fennel podľa vlastného výberu a naliať knedle sami. Všetko pečteme pokrytým viečkom po dobu 5-7 minút, zamiešajte, znovu zatvorte veko a pokračujte v varení až do konca časovača. Pri varení knedlíkov v multivarkách skončíte, ihneď ich chyťte a podávajte s vývarom a maslom.
Príprava pálených knedlíkov vo viacerých variantoch
Ak sa bojíte varenie knedlík vo vode s nezvyčajným používaním režimu pečenia pre pár, s ním knedlíky sú varené úplne bez vašej účasti a nie je gumový na výstupe.
Ak chcete urýchliť proces varenia, nalejte do multivarkety pohár vriacej vody. Kôš na varenie by mal byť mazaný olejom a rovnomerne rozložiť knedle, aby sa nedotýkali. Vyberte režim napaľovania a ponechajte všetko so zavretým vekom 15 minút.
Kuchynské knedle vo viacotlakovom sporáku
Proces varenia v zariadení s možnosťou urýchleného varenia neprináša žiadne výhody, ak variť knedle. V režime tlakového hrnca sa cesto rýchlo varí, a preto sa príprava uskutočňuje podľa štandardnej schémy. Po privedení vody do varu v režime "Polievka" nastavte časovač na časovač a vložte pelmeni. Počas miešania čakajte, kým vystúpia a pokračujte v varení ďalších 7 minút.
Krupica v multivarke so syrom a kyslou smotanou
Alternatívny spôsob varenia knedlíkov je pečený v omáčke. V našom prípade bude druhá kyslá smotana a hotová miska pokryje vrstvu roztaveného syra.
zloženie:
- pelmeni - 370 g;
- kyslá smotana - 115 g;
- tvrdý syr - 45 g;
- vývar - 55 ml.
príprava
Pripravte si jednoduchú omáčku, ktorá kombinuje kysnutú smotanu s vývarom a pridáva korenie podľa vkusu. Rozložte knedličky na spodku multivark a nalejte cez kyslou smotanovú omáčku. Nechajte všetko v režime pečenia asi pätnásť hodín a 7 minút pred koncom varenia posypte taniere so syrom.
Polievka s pelmeni v multivarke
Na prípravu prvého misky sa môžu použiť aj knedle. Robiť to je obzvlášť jednoduché, ak máte kuracie alebo iný vývar po ruke.
zloženie:
- kurací vývar - 1,8 l;
- pelmeni - 320 g;
- mrkva - 75 g;
- cibuľa - 45 g;
- zelený hrášok, kukurica - 1/2 st.
príprava
Krájanie cibule s mrkvou, uložte ich na "Pečenie". Pridajte do fazule a miešajte. Prejdite na položku "Polievka", potom nalejte všetok kuracie vývar a nechajte 25 minút variť. Na konci času naliate knedle a pokračujte v varení ďalších 20 minút. Na konci varenia môžete naliať niekoľko čerstvých zelených plodov.