Pohánka s mliekom sa môže stať nielen uspokojujúcou a cenovo dostupnou raňajkou pre vaše deti, ale aj pre vás. Sme zvyknutí jesť pohánku iba ako prílohu, v slanom tvare, ale v skutočnosti je krupica dokonale kombinovaná s mliekom, rôznymi sladidlami, ovocím a bobuľami, a to z rozpočtovej strany misky do jednej z výživných jedál, ktoré sú ideálne pre začatie vášho dňa.
Pohánková pohánka - recept
Zabudnite na štandardné kojenecké mlieko pohánky a pokúste sa variť niečo aktuálne, sezónne, v podstate jesenné ovocie, napríklad dýňu.
zloženie:
- pohánka - 55 g;
- banán - 1 kus;
- Tekvové pyré - 120 ml;
- štipka mletej škorice, muškátového orieška, klinčeky;
- mlieko - 275 ml.
príprava
Pred prípravou mliečnej pohánkovej kaše v multivarke vyzdvihnite obilie, odstráňte tie, ktoré sú čierne, a potom dôkladne opláchnite ostatné. Vypláchnite pohánku v multivariačnej miske a nalejte ju do mlieka. Pridajte korenie a tekvicové pyré, dajte nakrájaný banán a zatvorte kryt prístroja. Nastavte režim "Mliečna kaša" na automatické časové obdobie. Počas celého varenia sa uistite, že pohánka nie je vysušená a mlieko v nádobe bolo dosť na to, aby kaša mala mierne viskózny vzhľad.
Ako variť pohánka mlieko kaše v multivariačné?
Skutočne užitočná pohánková kaša prinesie pridanie takzvaných "superfoods" - prírodných produktov, ktoré sú takmer presýtené vitamínmi a inými prínosnými zložkami ľudského tela. Hrdinami tohto receptúry budú semená chia, ktoré nielen diverzifikujú textúru vaječnej pohánky, ale aj robia to viac viskózne, podobne ako puding.
zloženie:
- pohánkové krúpy - 1 kus;
- chia semená - 1/4 storočia;
- kokosové mlieko - 720 ml;
- voda 240 ml;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička;
- štipka škorice.
príprava
Pred varením nalejte pohánky a chia semien so zmesou mlieka a vody, pokrmy riadu s filmom a nechajte cez noc. Sutra posuňte kašu a nalejte všetku zostávajúcu tekutinu do misy s viacerými dávkami, pridajte vanilku so škoricou a zapnite režim "Varka". Nezakrývajte kryt. Obilniny mlieka pohanky v multivarke, varené asi 5 minút, kým sa nestane viskózny, a pohánka sama o sebe nebude zmäkčiť. Môžete servírovať kávovú kašu sami alebo v spoločnosti z orechov, semien a čerstvého ovocia.
Mliečna pohánková kaša s jablkami
Ďalšie sezónne pochúťky na celú jeseň a nadchádzajúcu zimu môžu byť pohánková kaša s jablkom. V závislosti od vlastných preferencií chuti môžete použiť aj o niečo kyslejšie a sladšie odrody jabĺk alebo dokonca ich kombináciu s hruškou a namiesto celej pohánky môžete pridať vločky pohánky, ktoré sú varené oveľa rýchlejšie a majú jemnú textúru v hotovej podobe.
zloženie:
- pohankové vločky - 1 položka;
- mlieko - 710 ml;
- mletá škorica - štipka;
- jablko - 75 g;
- med - na chuť;
- maslo - 5 g;
- bobule, orechy - na servírovanie.
príprava
Jablko po nakrájaní pokožky jemne nakrájajte. V miske prístroja nalejte pohánkové vločky a nalejte ich do mlieka. Pridanie strúhaného jablka, škorice, medu alebo akéhokoľvek iného sladidla podľa vkusu. Pred výberom režimu pre kašu, pošlite kus masla. Zapnite režim "Ovocná kaša". Príprava mliečnej pohánkovej kaše trvá, kým zvukový signál, ale ďaleko od zariadenia nestojí za to: uistite sa, že v pohári je dostatok mlieka, a to sa nesnažilo "utiecť". Potom rozmiešajte kašu, rozložte ju nad misky a podávajte, pridáte orechy, bobule, extra časť medu a masla.