Mnoho ľudí nemá rád perlovú kašu. Niekto ju spája s armádou, niekto sa už dlho nepáči, aby variil. A teraz vám povieme, ako variť perlovú kašičku s gulášom v multivarke. Toto jedlo bolo uznané ako chutné dokonca aj najatraktívnejšími protivníkmi perličkového jačmeňa.
Perlová kaša s dušeným mäsom v multivariačnom receptúre
zloženie:
- perlovka - 2 okuliare;
- voda - 6 okuliarov;
- dusené mäso - 600 g;
- cibuľa - 120 g;
- koreniny;
- mrkva - 150 g;
- rafinovaný rastlinný olej;
- mäsitá paradajka - 1 ks;
- soľ.
príprava
Perlovsku dôkladne umyté. Cibuľa a paradajky sú nakrájané na tenké polotovary a mrkva prechádzajú cez strúhadlo. Prejdite zeleninu v multivarke v programe "Pečieme" na 10-12 minút. Potom sme položili jačmeň, a po tom a dusení. Naplňte všetko vodou, dajte soľ a korenie podľa vášho vkusu. Je dôležité, aby to nepreháňalo, pretože spravidla je guláš bohato ochutený korením a pomerne slaným. V programe "Pilaf" pripravujeme až do momentu, keď budeme počuť signál. Na konci programu mierne premiešajte obsah multivarkára.
Recept na perlový jačmeň s duseným mäsom v multivarke
zloženie:
- vývar - 5 pohárov;
- perlový jačmeň - 2 šálky;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- mäsový guláš - 1 hrniec;
- soľ.
príprava
Perlový jačmeň je starostlivo umytý a poslaný do viac-varené hrnce. Dali sme tam vyčistené strúčiky cesnaku. To všetko je naplnené vývarom, zatvorte, vyberte program "Pohánka" a nechajte ho na signál. Potom otvorte multivark a vložte guláš do takmer pripravenej kaše. S plastovou špachtľou premiešame obsah multivark, potom zapnite "Vykurovanie" a nechajte ju štvrtinu hodiny.
Ako variť perlovú kašu s gulášom v multivarke
zloženie:
- dusené mäso - 500 g;
- perličkový jačmeň - 400 g;
- mrkva - 100 g;
- horúci korenie - 1 kus;
- cibuľa - 130 g;
- paprika - 1 čajová lyžička;
- paradajková pasta - 50 g;
- zira - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 2 klinčeky;
- korenie;
- rastlinný rafinovaný olej - 40 ml;
- soľ.
príprava
Príprava perličkového jačmeňa s duseným mäsom začína prípravou obilnín. Perlovsku dobre premyté a potom vysušené. Potom ho umiestnime do multivarktu, nastavíme režim "Pečieme" a smažíme krupicu bez