Chlieb, ako viete, je po celej hlave a bez neho je ťažké si predstaviť jedlo. Teraz okrem bežného bieleho a čierneho môžete nájsť veľa druhov chleba s rôznymi výplňami, ktoré mu dávajú nezabudnuteľnú chuť. Jednou z najbežnejších prísad pre chlieb je cibuľa, ktorá dáva chuť dlho milovaného produktu pikantný a čerstvý.
Mnohé ženy v domácnosti dávajú prednosť pečeniu chleba a chceme si všimnúť, že najchutnejší cibuľový chlieb je získaný v chlebe. Preto ak máte tohto nenahraditeľného asistenta v kuchyni a chcete si sami uviesť voňavé domáce chleby, ponúkame vám niekoľko receptov na cibuľovom chlebe v chlebe.
Chlieb s cibuľkou v chlebe
zloženie:
- voda - 1 + 1/3 položiek;
- rastlinný olej - 4-5 lyžice. lyžice;
- múka - 4 položky;
- kvasnice - 1 + 1/2 čajové lyžičky;
- soľ - 2 čajové lyžičky;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
Cibuľu odlúpnite, nakrájajte a smažte. V kontajneri chleba, nalejte vodu, potom pošlite tam rastlinný olej, soľ a cukor. Múku prebrúste a nalejte do chleba, nakoniec pridajte droždie. Vyberte program "Basic", typ kôry a zapnite prístroj.
Keď počujete prvé pípnutie, otvorte veko a pridajte smaženou cibuľkou spolu s maslom na cesto. Aby ste zabezpečili, že sú rovnomerne rozložené, niekoľkokrát ho rozmiešajte rukami. Zatvorte veko a počkajte, kým program skončí. Varenie trvá približne 3 hodiny. Keď je váš cibuľový chlieb pripravený, vyberte ho, nechajte trochu variť a skúste to.
Cibuľový chlieb v zariadení na výrobu chleba Panasonic
zloženie:
- pšeničná múka - 370 g;
- kukuričná múčka - 130 g;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- voda 270 ml;
- soľ - 1,5 lyžičky.
- rastlinný olej - 1,5 lyžičky. lyžice;
- zelená cibuľa - zväzok.
príprava
V chlebe, nalejte droždie, nasleduje predtým preosiata múka, potom pridajte soľ, vodu a olej. Zatvorte veko, nastavte program na 5 hodín - to môže byť režim "Normálny" alebo "Francúzsky" a vyberte typ kôry, ktorý chcete prijať.
Upozorňujeme, že ak nepridávate cukor, kôra chleba bude pomerne ľahká, ak chcete, aby bola tmavšia, pridajte k receptu 1 st. lyžičku cukru. Kukuričná múka nielen dáva chlebe príjemnú žltú farbu, ale tiež zvyšuje trvanlivosť.
Po začatí dávky sa podľa programu to deje 1,5 hodiny po zapnutí spotrebiča, pozrite sa do zariadenia na pečenie chleba a ak sa lopata cesta už vytvorila, nalejte jemne nakrájanú zelenú cibuľu. Počkajte až do konca pečenia a vyskúšajte výsledné cibuľové chleby.
Taliansky chlieb v chlebe
zloženie:
- múka - 2,5 kusov;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - 1,5 lyžičky.
- voda 220 ml;
- olivový olej - 2-3 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 2 kusy;
- olivy - 50 g;
- oregano, sušené - 2 lyžičky.
príprava
Odlúpte cibuľu, nakrájajte, ale nie veľmi jemne,
Všetky zložky chleba, s výnimkou cibule, olív a oregano, umiestnite do chlieb v poradí, ktoré je uvedené v pravidlách jeho prevádzky. Vyberte režim "Cesto" a po jeho dokončení zapnite program "Hlavný". Predtým, než začne, pridajte cibuľu do pekárne spolu s olejom, na ktorom boli vyprážané, olivy a oregano. Po pár hodinách, keď je váš chlieb pripravený, vyberte ho, nechajte ho chvíľu stáť a potom ho nakrájajte a vychutnajte si úžasnú chuť domácich koláčikov.