Skutočný pilaf sa varí v kotlíku. Ak však existuje mikrovlnná rúra a nie je čas na manipuláciu s varením, povieme vám, ako variť pilaf v mikrovlnnej rúre.
Pilaf z bravčového mäsa v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- bravčové mäso - 0,6 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva (veľká) - 1 kus;
- ryža - 1,5 šálky;
- soľ, korenie, korenie na pilaf - na chuť.
príprava
Pripravujeme produkty na varenie pilaf v mikrovlnnej rúre: moje bravčové mäso, vysušte ju a nakrájajte na plátky. Mrkva tri na strouhák alebo strih na pásy, to sa vám páči. Cibuľa nakrájame na malé kocky. Ryža sa dobre opláchne pod tečúcou vodou najmenej 2 minúty. Mäso s cibuľou smažte v rastlinnom oleji v panvici. V zásade to možno urobiť aj v mikrovlnnej rúre, ale je to oveľa chutnejšie v panvici. Potom, bravčové mäso, spolu s pečenou hromadou v miske, v ktorej budeme variť pilaf, soľ, korenie podľa vkusu, pridajte korenie na pilaf. Ryžu zhora rozširujeme a surové mrkvy na ňom. Na to všetko nalejeme pol šálky vriacej vody a vložíme ju do mikrovlnnej rúry na plný výkon po dobu 20 minút. Čas sa môže meniť v závislosti od technických vlastností mikrovlnnej rúry. Ale v každom prípade, po 20 minútach, dostať naše pilaf, mix a pokúsiť, ak je to stále vlhké, potom dal ďalšie 5 minút.
Plovov recept s kuracím mäsom v mikrovlnnej rúre
Pilaf je možné variť nielen z bravčového mäsa, ale aj z chleba.
zloženie:
- kuracie prsia - 700 g;
- ryža - 250 g;
- kurací vývar - 300 g;
- maslo - 60 g;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- cesnak - 4 klinčeky.
príprava
Kuracie filety sa umyli, sušili utierkou a nakrájali na kocky. Cibuľa tiež nakrájame na malé kocky a mrkvu tri na veľkom strúhadle. Zahrejte maslo, dajte cibuľu,
V pilaf s kuracím mäsom v mikrovlnnej rúre je tiež možné pridať huby. Potom ich predpečieme kurčaťom a cibuľou v panvici. Pri hubách bude tento pilaf ešte chutnejší.