Rudy a chutné koláče s rôznymi výplňami - to je ďalší kulinársky zázrak! Táto dávka sa môže použiť ako samostatná miska alebo ako príloha k akémukoľvek jedlu. Pozrime sa na vás dnes nádherné recepty na výrobu koláča s kapustou v multicarquet, ktorý nevyžaduje veľa času, špeciálne úsilie, ale chuť tohto liečebného zážitku určite zamiluje do vašej rodiny!
Koláč s kapustou a vajcom v multicrew
zloženie:
Pre test:
- múka - 500 g;
- kefír - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- syr - 50 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- korenie - chuť.
Pre plnenie:
- kapusta - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- greeny - želanie;
- soľ - na chuť.
príprava
Takže najskôr si s vami urobíme náplň: biela kapusta nakrájame trochu šľahačku. Čistime cibuľu z plevy, môj, suchý a nakrájame. V panvici nalejte trochu oleja, zahrejte, rozložte cibuľu a prejdite až do polovice. Potom pridajte kapustu, miešajte a smažte zeleninu, až kým nebude mäkká. Pripravené plnky sa pridávajú k vkusu, vajce varené a rozdrvené kocky, vložíme do misy a necháme vychladnúť.
Ďalej sa obrátime na prípravu cesta. Vajcia sa zdvihnú so zmesou cukrom, hodí štipku soli, nalejte kefír, dajte sódu a majonézu, premiešajte. Postupne nalejte múku a mieste cesto, kým sa nestane elastickým. Vložíme ho do gule, pokryjeme ho kuchynskou utierkou a necháme ju 20 minút.
V chladenej náplni hodíme jemne nakrájanú zeleninu a soľ podľa chuti, dôkladne premiešame všetko. Cesto sa prenesie na stôl, posypané múkou a pretlačí sa do plochého koláča o hrúbke 1 cm a mierne väčšieho ako veľkosť šálky multivark. Potom položte cesto do namazanej misky tak, aby okraje cesta prečnievali mierne nahor. Zhora rozdeľte náplň z kapusty a vyrovnajte ju. Zatvorte veko multivarkára, zapnite zariadenie v režime "Pečenie" a varíme koláč asi hodinu. Po pripravenom pípnutí otvorte veko, nechajte koláč mierne vychladnúť, jemne ho vyberte, posuňte na misku a podávajte ho na stole. Vypláchneme pripravený koláč s maslom a posypeme sezamovými semenami.
Kvasinkový koláč s kapustou vo viacnásobnom množstve
zloženie:
Pre test:
- voda - 1 kus;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- cukor - 1 čajová lyžička;
- múka.
Pre plnenie:
- biela kapusta - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej;
- korenie - chuť.
príprava
V teplej vode rozpusťujeme suché kvasinky, pridáme vajíčka, soľ a granulovaný cukor. Potom postupne pridáme múku, miešame a miešame mäkké cesto. Zakryte ju čistou utierkou a odložte ju na hodinu na teplom mieste, aby sa cesto dostalo do infúzie a zvýšilo sa
Zelná melenko lesklá, luk nasekanej cibule, mrkva tri na strúhadle. V miske multivarka nalejeme trochu rastlinného oleja, rozširujeme kapustu, mrkvu a cibuľu. Solim, posypeme korením, miešame a dusíme kapustu v režime "Pečenie" po dobu 20 minút. Odstráňte pripravenú výplň z multivark a ochlaďte ju.
Cestu sme rozložili na stôl rozmazaný na múku, rozdelili ho na dve časti a vyvalili do tenkej vrstvy, z ktorých jedna bola umiestnená na spodnej časti misky multivarkára. Zhora rozdeľte rovnomerne plnenie a zatvorte druhú vrstvu cesta. My pečieme koláč v režime "Pečenie" 55 minút, kým nie je pripravený.