Veselí ľudia sú výživné a zdravé jedlo, ktoré je vhodné pre kompletné raňajky alebo ako občerstvenie pre poludňajšie občerstvenie. Sú pripravené dostatočne rýchlo a dokonca aj najzkušenější kulinárski experti sa s nimi ľahko dokážu vyrovnať.
Chata sýra recept
zloženie:
- tvaroh - 205 g;
- krupica - 20 g;
- vajcia C0 - 1 kus;
- jodidová soľ;
- cukor je malý - 20 g;
- múka najvyššej kvality - 20 g;
- med, džem , sirup, kyslá smotana - na podanie;
- rastlinný olej - 20 ml.
príprava
Tvarovaný syr vložte do misy a dôkladne ho mieste vidličkou. Potom rozbijeme vajce, hodíme krupicu, cukor a štipku plytkej soli. Všetko premiešame šľahačkou na homogénnu konzistenciu. Potom navlhčime ruky vodou, vytesávame malé guľôčky a jemne ich vyrovnávame. Hromadíme predvalky v múke.
V panvici zahrejeme slnečnicový olej a opatrne rozotrejeme tvaroh, pečieme niekoľko minút, potom ho opatrne otočíme a hnedeme, až kým nebude pripravený na druhej strane. Teraz presuňte syrniki na papierovú obrúsku a namočte, aby ste odstránili nadbytočný tuk. Podávame bohaté syry s kyslou smotanou, sirupom, medom alebo džemom.
Recept na svieži tvaroh
zloženie:
- tvaroh - 505 g;
- múka - 215 g;
- vajcia C0 - 1 kus;
- cukor je malý - 105 g;
- rastlinný olej bez zápachu - 10 ml.
príprava
V hlbokej miske zmiešame tvaroh, vajce bez škrupiny a cukor. Postupne posypte malé množstvo múky a premiešajte hmotu. Formujeme koláče mokrými rukami a rotujeme ich v zostávajúcej múke. Pečieme panvicu s olejom, rozotrite syrové koláče a smažte ich z dvoch strán na vytvorenie chutnej červenej kôry.
Recept na svieže tvarohové koláče v panvici s hrozienkami
zloženie:
- múka - 100 g;
- tvaroh - 315 g;
- cukor je malý - 10 g;
- vajcia C0 - 2 kusy;
- hrozienka - 55 g;
- jemný prášok z cukru - v prípade potreby.
príprava
A tu je ďalší spôsob, ako urobiť tvaroh v panvici. Zmiešajte tvaroh so zmiešavačom, až kým nebudete