Ak vaša rodina má rád zdravé jedlo, snaží sa ušetriť čas na varení a sleduje výdavky, potom pečené ryby budú vynikajúcou alternatívou k bohatej večernej večeri s uhľohydrátom. Nižšie budeme zdieľať recept na morskú vlnu vo fólii v rúre, ktorú je možné pečať samostatne alebo v spoločnosti jednoduchá zeleninová obloha.
Pleseň na fólii v rúre - recept
Ázijskí kulinárski odborníci vedia veľa o správnej príprave rýb a morských plodov. Rozhodli sme sa spojiť všetky klasické chute orientálnej kuchyne a aplikovať ich v tomto receptore.
zloženie:
- jatočné telá bokov (stredne veľké) - 1 kus;
- cesnak 2 pažítka;
- limetová šťava - 15 ml;
- sójová omáčka - 35 ml;
- horúca chilliová omáčka - podľa chuti;
- strúhaný zázvor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- sezamový olej - 10 ml;
- hŕstka koriandra.
príprava
Pred varením okénka vo fólii v rúre vyčistite kostru, odrežte rebrá a odrezajte váhy z povrchu rýb. Pripravený oplotenie opláchnite, vysušte a urobte niekoľko plytkých rezov na koži. V maltách rozotrite cesnakové zuby so zázvorom, pridajte do cestoviny limetovú šťavu, sójovú omáčku a sezamový olej. S marinádou získate ryby z vonkajšej a vnútornej strany, nalejte brucho s koriandrom a zabaľte mäso fóliou. Nechajte ryby marinovať po dobu, počas ktorej sa rúra ohrieva až na 210 stupňov. Pečieme okrúhlicu vo fólii po dobu 25-30 minút. Podávame s dusenou zeleninou.
Červená ostriežka v rúre so zemiakmi vo fólii
zloženie:
- mrkva biskupa - 4 ks;
- hrsť koriandra, kôpru, bazalky;
- rozmarínové vetvičky - 8 ks;
- strúhaný zázvor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- horúci chili - 2 ks;
- rastlinný olej - 45 ml;
- cesnak - 4 zuby;
- citrón - 1 kus;
- zemiaky - 940 g;
- vavrínové listy - 3 kusy;
- olivový olej - 45 ml.
príprava
Rozotrite vetvičky rozmarínu soľou a cesnakom. Pridajte strúhaný zázvor a nakrájané chili, nalejte do oleja. S marinádou nalejte ryby dovnútra a von. Naplňte brušnú dutinu čerstvými bylinkami a
Pred prípravou rozdelte zemiaky na päť až päť centimetrov. Posypeme olejom, posypeme soľou a rozdrveným vavrínom. Umiestnite zemiaky a ryby do jednej obálky fólie a pečte ich na 35-40 minút pri 200. Odstráňte fóliu a nechajte obsah obalu hnedú desať minút.
Príprava morských rýb v rúre vo fólii môže byť tiež úspešne vykonaná v pergamenu, vytvorením obálky z dvoch dvojitých listov papiera alebo v špeciálnom obale na pečenie.