Dnes vám povieme, ako pripraviť vypchatú papriku v multivarke. Miska sa ukáže byť neuveriteľne chutné, voňavé a stredne pečené. No, prístroj vám poskytne takmer hodinu voľného času, ktorý môžete stráviť s vašou domácnosťou.
Recept na plnené papriky s mletým mäsom v multivarke
zloženie:
- paprika rôznofarebná bulharská - 8 ks;
- Okrúhla ryža - 120 g;
- mleté mäso - 505 g;
- žiarovka biela - 85 g;
- mrkva - 115 g;
- paradajková pasta - 25 ml;
- koreniny;
- rastlinný olej - 45 ml.
príprava
V panvici nalejeme rastlinný olej a hneď ako sa zohreje, jemne nakrájame cibuľu a nakrájame jemne. Smažte ich do čistého stavu a potom pridajte mrkvu, strúhanú slamu na veľké strúhadlo. Obsah panvice je zmiešaný a hnedá zelenina po dobu 5 minút.
Ryža variť až do polovice vareného a studeného, a potom zmiešať v miske s mletým surovým výplň, zeleninové pečené, koreniny a bylinky.
Bulharské papriky starostlivo opláchnite, nakrájajte špičkou noža a opatrne vyberajte všetky semená. Naplňte ich predtým pripravenou náplňou a vložte polotovary do misky multivarku. Teraz nalejte trochu vriacej vody, vyberte "Quenching" a napechem 45 minút. Po signále otvorte veko prístroja, pridajte domáce cestoviny, korenie a jemne premiešajte všetko. Ďalej varíme plnené papriky v multivarquet ďalších 15 minút a vyberieme program "Frying". Podávame jedlo so zemiakovou kašou alebo akoukoľvek prídavnou miskou podľa Vášho uváženia.
Plnené papriky v multivarke s kyslou smotanou
zloženie:
- Bulharský korenie - 8 ks;
- mleté mäso - 405 g;
- ryža - 120 g;
- žiarovka biela - 75 g;
- mrkva - 75 g;
- rajčiaková domáca cestovina - 20 g;
- cesnak - 5 g;
- rastlinný olej;
- korenia.
Pre omáčku:
- pitná voda;
- múka - 10 g;
- kyslá smotana - 155 ml;
- korenia.
príprava
Pred prípravou vypchanej papriky v multicarquet pripravte všetky prísady. Cibuľu a rozdrvenú cibuľu vložte do misy. Smažte zeleninu v príslušnom režime 15 minút a zamiešajte špeciálnu špachtľu. Potom pridajte paradajkovú pastu a dôkladne premiešajte.
V miske mixujte mleté mäso so surovou ryžou, pridajte trochu vyprážanú zeleninu a sezónu s korením. Paprika sa umyje, vyreže kmeň a opatrne odstráňte semená. Naplňte ich pripravenou náplňou a vložte do misky multivark.
Teraz pripraviť omáčku: rozpustné vo varenej vode kyslej smotany, zastavte múku, pridajte zmes a korenie. Mierne prepichnite všetko šľahačkou a nalejte omáčku nad paprikou. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu a cesnak. Uzavrejeme veko prístroja, nainštalujeme program "Pečenie" a slabý na 60 minút.
Korenie plnená zeleninou a ryžou vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- Bulharská paprika - 550 g;
- cibuľa - 145 g;
- mrkva - 105 g;
- paradajková pasta - 60 g;
- rajčiny - 720 g;
- surová ryža - 120 g;
- rastlinný olej - 55 ml;
- koreniny;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelené - 1 zväzok.
príprava
V miske nalejte trochu oleja a smažte naň nakrájanú cibuľu a cesnak. Niekoľko paradajok sa rozotrie na veľkom strúhadle a výsledný paradajkový pretlak prenesieme na zeleninu. Hádzať korenie, starostlivo premiešať a uhasiť obväz, kým hustý, a potom nalejte do misy.
Cibuľa a mrkva sa čistia, jemne nakrájajú a vloží do namazanej misy. Vybrali sme program "Pečenie" a pripravili sme 10 minút. Ďalej pridajte domácu paradajkovú pastu a nalejte náplň ďalších 5 minút. Ryža sa opláchne studenou vodou a hodí sa na vyprážanú zeleninu spolu s rozdrvenými paradajkami a korením.
Papriky sa umyjú, starostlivo odrežú klobúky a extrahujú semená. Prijaté boxy budú naplnené plnkou a vložené do misy. Zalem plnené pepřovou omáčkou a variť v multivarke na "Quenching" 70 minút.
Plnená paprika v páre v multivarke
zloženie:
- paprika bulharská - 8 ks;
- mleté mäso - 505 g;
- cibuľa - 70 g;
- mrkva - 70 g;
- greeny;
- varená ryža - 240 g;
- korenia.
príprava
Mleté mäso zmiešané v miske s varenou ryžou a ochutený ochutnať všetky koreniny a nakrájanú zeleninu. Papriky sa umyjú, odrežú hore a vyberú všetky semená. Naplňte ich náplňou a vložte do košíka na varenie. Mrkva a cibuľa sú čistené, náhodne rozomleté a pridajú sa k plneným paprikám. V šálke multivarka nalejte pol litra vody, nastavte košík na vrch, zatvorte prístroj pokrievkou a varíme misku na polievke 45 minút.