Ponúkame vám zaujímavý a jednoduchý recept na dušené cukety, varené v multicarquet, ktoré diverzifikujú váš stôl a oslovujú všetkých hostí.
Recept na dušené cukety v multivarke
zloženie:
- cuketa mladá - 3 ks;
- mrkva - 3 kusy;
- zrelý paradajok - 2 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- čerstvé zeleniny;
- mletý zázvor;
- koreniny;
- koriandrová zem - štipka.
príprava
Všetka zelenina je najskôr umývaná a sušená. Potom nakrájame mrkvu na polkruhy, cesnakové šupky a cibuľu - kocky. V miskách multivarky nalejeme rastlinný olej a rozotrieme zeleninu. Cuketa opláchnuť, skartovať krúžky a šíriť zhora. Posypeme korením na chuť, soľou a pokryjeme plátkami paradajok. Teraz zatvorte kryt prístroja, nastavte program "Quenching" a nastavte čas na 1 hodinu. 5 minút pred jedlom, posypte misku drvených čerstvých bylín a položte dušené zeleninové drobky so zeleninou z multivarky na hlboké taniere.
Dusená cuketa s mletým mäsom v multivarke
zloženie:
- cuketa mladá - 4 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- zemiaky - 5 ks;
- koreniny;
- čerstvé zeleniny;
- mleté mäso - podľa vkusu;
- rajčiaky - v prípade potreby;
- cesnak - 2 klinčeky;
- rastlinný olej.
príprava
Takže cukety umyté, vyčistené, opatrne odoberte semená a nakrájajte mäso na malé plátky. V panvici multivarka nalejte olej, nalejte pripravené cuketu a hádzať zemiaky, nakrájané kocky. Zatvorte prístroj s vekom, rozložte program "Quenching" a označte ho 15 minút. Tentokrát opláchnite zeleninu, pretrepte ju a jemne narežte nožom. Cibuľa a cesnak sa čistia, nakrájajú na malé kocky a pridávajú sa k masnému mletému mäsu. Miešajte, pridajte soľ na chuť a vložte hmotu do misiek multivark. Opäť uzatvorte veko a posypte misku ďalších 15 minút, pridajte podľa výberu paradajky. Po zvukovom signále dávame jedlo na varenie a potom ho podávame na stôl.
Zucchini dusené v zakysanej smotane vo viacerých variáciách
zloženie:
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- mliečny squash - 1 kg;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 0,5 tabuľky;
- rastlinný olej - 30 ml;
- cukrová špica;
- soľ;
- kôpru alebo petržlenu.
príprava
Nádoby sú správne umyté, odlúpané od hrubého kôry, vyberáme semená a zeleninu rozrezáme hrubými platňami. Multivarket sme umiestnili do režimu "Hot", vylijeme olej a zahrejeme ho. Potom položte cukety a smažte ich na 5 minút. Pridajte štipku cukru a hneď ho ešte niekoľko minút, stále miešajte. Teraz postupne nalejte múku a variť jedlo, až zaznie zvukový signál. Potom vyberte program "Quenching", v prípade potreby soľte, vložte kysnutú smotanu s nízkym obsahom tuku a označte 20 minút. Servírujeme hotové jedlo čerstvou nasekanou petržlenovou vôňou alebo kôprom.
Cukety sušené kuracou v multivarke
zloženie:
- cukety mladé - 700 g;
- žiarovka - 1 kus;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 2 lyžice. lyžice;
- mrkva - 1 kus;
- kuracie prsia - 700 g;
- korenie ;
- slnečnicový olej.
príprava
Čistieme žiarovku, trochu rozdrvíme a vložíme do misy multivark s maslom. Zvoľte program "Hot" a varte presne 3 minúty, za miešania. Potom pridajte mrkvu, nakrájajte na plátky a smažte zeleninu do ružového stavu. Teraz rozložte čerstvé kuracie prsia, nakrájané plátky, pridajte soľ, korenie podľa vkusu, premiešajte a variť asi 7 minút. Squash kocky sú nakrájané na kocky, vyberajte semená a pridajte k zelenine. Prístroj premiestnime do režimu "Vyčistenie" a pripravíme ďalších 20 minút. Potom vylejte kysnutú smotanu, rozmiešajte a rozmiešajte misku ešte ďalších 5 minút.