Varenie v mikrovlnnej rúre oveľa rýchlejšie ako v bežnej kachni. A tento domáci pomocník môže robiť akékoľvek jedlá - od polievok až po koláče. A ak ste doteraz používali túto kuchynskú jednotku iba na vykurovanie alebo rozmrazovanie produktov, naše dnešné recepty sú pre vás.
Dušené kapusta s klobásami v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- biela kapusta - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- klobásy - 400 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kôpru, petržlenu - 1 partia;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
V hlbokej sklenenej nádobe nalejte olej a pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Pošleme to do troch minút do mikrovlnnej rúry, kým sa cibuľa nestane transparentnou. Pridajte nakrájané kapustu, kryt a znovu v mikrovlnnej rúre po dobu 10 minút v tom istom režime. Kontajner si opatrne vezmeme, aby sme sa nespálili parou, otvorili veko a vyliali nastrúhanú mrkvu na veľkom strúhadle. Miešajte s kapustou, potiahnite a znovu na 10 minút pripravte.
Teraz môžete podľa svojho vkusu pridať kečup, sójovú omáčku, trochu soli a korenia. Nezabudnite na párky nakrájané na plátky. Všetko je zmiešané, zakryté a - do mikrovlnnej rúry na 5 minút. Posledná pridať zelenú, pripraviť ďalších 5 minút a pár minút po otvorení mikrovlnných dverí - dužená kapusta s klobásami by mala "ísť". A ukázalo sa veľmi šťavnaté a voňavé.
Koláč s karfiolom v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- zelná farba - 350 g;
- smotanový syr - 100 g;
- vajcia - 6 ks;
- smotana - 1/2 lyžičky;
- pór - 1 kus;
- špenát - 100 g;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Na panvici na vyhrievaní s olejom, smažte na 5 minút cibuľu nakrájané na polkruhy, rozdelené na kvetenstvo karfiol a jemne nasekaný cesnak. Po pridaní umývaných a sušených listov špenátu rozmiešajte panvicu a vyberte ju z ohňa.
Zeleninu posúvame do mikrovlnnej rúry. Solim, korenie. Naplňte šľahané vajcia a smotanou a posypeme strúhaným syrom. Pečieme v mikrovlnnej rúre 10 minút pri plnom výkone. Ďalších 5 minút neotvárajte dvere, dajte koláč "stoj". A keď je to trochu chladné, nakrájajte na porcie, položte na listy hlávkového šalátu a podávame na stôl.