Dušená kapusta , varená v multivarke - vynikajúcou možnosťou pre vydatnú večeru alebo hustú večeru. Môže sa slúžiť ako samostatná miska, ale môže byť použitá ako náplň na knedle a koláče. Uvažujme so sebou o receptoch na výrobu kapusty vo viacerých prípadoch a zaobchádzajte s každým s chutným a zdravým pokrmom.
Recept na dušené kapustu vo viacnásobnom množstve
Dušená kapusta, varená podľa tohto receptu, je veľmi jemná a šťavnatá.
zloženie:
- biela kapusta - 500 g;
- soľ a korenie - na chuť;
- čerstvé zeleniny - ak je to žiaduce;
- rastlinný olej.
príprava
Zelná, odstráňte horné listy a jemne nakrájajte. V miske multivarky nalejeme trochu rastlinného oleja, rozdrobíme kapustu, soľ, korenie podľa vkusu. Nastavili sme režim "Chladenie" a čas na 1 hodinu. Po pripravenom signáli sa kapusta dôkladne zmieša a multivark sa prepne do režimu "Pilaf". Varenie misky trváme ďalších 25 minút. Potom sme posunuli kapustu do hlbokej misy, naliať olej a posypať čerstvými, jemne nakrájanými zelenkami, ak je to žiaduce.
Recept na dušené kapustu s mäsom vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- kuracie filety - 300 g;
- biela kapusta - 1 kg;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- zelená - 1 partia;
- soľ a korenie - na chuť;
- rastlinný olej.
príprava
Do misy nalejte olej, dajte olúpanej a jemne nakrájanú cibuľu. Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky a vložené do misy. Paradajka zaparená vriacou vodou a jemne olúpaná, potom nakrájaná na tenké plátky a pridaná do mäsa. Nakrájané kapusta zhora, posypte všetkými bylinkami, ochuťte soľou a korením. Na veľkom strúhadle trháme mrkvu a pridáme ju najnovšie, zatvárame všetky ostatné prísady. Uzavrejeme kryt multivarkov, vypustili sme program "Quenching" a označili ho asi 2 hodiny. No, to je naša kapusta s mäsom . Potom všetko dôkladne premiešame a vložíme do dosiek.
Recept na vyprážané kapustu v multivariačnej podobe
zloženie:
- biela kapusta - 1 kg;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej - podľa chuti;
- soľ, mletý korenie.
príprava
Kapusta je rozdrvená. Cibuľa je nakrájaná na polkruhy a mrkva sa tretí na veľkom strúhadle. Do misky multivarkaru nalejeme trochu oleja a potom všetku zeleninu pripravenú skôr. Solim, pripravte naše jedlo na chuť. Zatvorte veko, nastavte režim "Hot" a varíme 15 minút. Po pripravenom signále premiešajte obsah misky a potom ju zakryte veko a nechajte nádobu naplniť 10 minút a podávame kapustu s akoukoľvek prídavnou miskou.
Recepty na ružičkový kel v multivariačnej podobe
zloženie:
- kapusta Brusel - 400 g;
- syr - 50 g.
Pre omáčku:
- pšeničná múka - 2 lyžice. lyžice;
- mlieko - 250 ml;
- muškátový oriešok - štipka;
- soľ, čierne korenie - na chuť;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej.
príprava
Kapusta sa vyčistí od horných lístia, umyje sa a položí sa do špeciálneho košíka multivarka. Zapnite funkciu "Steam" a nastavte časovač asi 15 minút. Potom koš odstránime. Teraz pripravíme omáčku "Beshamel": roztopíme maslo, vylejeme múku a trochu ju opečeme. Potom vylijeme teplé mlieko a premiešame. Po 10 minútach vypneme multivark a pridáme do omáčky korenie, citrónovú šťavu a muškát. Všetko premiešame, zatvoríme veko a necháme masu zahustiť. Potom sme do omáčky rozširovali kapustu, ktorá bola varená pre pár, zatvorte veko a varíme ho v režime "Quenching". Keď podávate ružičkový kel, posypeme strúhaným syrom.