Je to dobré, keď má kuchyňa takú úžasnú a úžasnú vec, ako multivarker. Vždy je ľahké variť kašu alebo polievku, rozmraziť kúsok mäsa alebo variť akúkoľvek oblohu. Ale nie každý vie, že v najobvyklejšej multivarke môžete pripraviť aj lahodné dezerty. Poďme sa pozrieť na recepty na výrobu koláčov v multivariačnej podobe.
Recept na tvarohový koláč v multivariačnom tvare
zloženie:
- maslo - 150 g;
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vanilkový cukor - 20 g;
- tvaroh - 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 300 g;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- čokoláda - 50 g.
príprava
Takto sa maslo z chladničky vyberie vopred a nechá sa vychladnúť. Potom do nej pridajte cukor a zaberajte ho asi 3 minúty. Potom položte mäkkú tvarohu a premiešajte všetko na homogénnu hmotu. Jedno po druhom rozbijeme vajcia a neustále rozširujeme cesto. Potom vylijeme pretnutú múku práškom do pečiva a rozmiešame tmavú čokoládovú rezu na kúsky. Rozptýli sme prijatú hmotu do olejovanej misy multivarkár a pripravili sme 1 hodinu v režime "Pečenie". Hotový tvarohový koláč trochu chladne, posypeme práškovým cukrom a servírujeme na stôl.
Recept na čokoládový koláč v multivarke
zloženie:
- múka - 0,5 položiek;
- cukor - 0,5 položiek;
- vajcia - 3 kusy;
- kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
- maslo - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- cukorná vanilka - 10 g;
- Čokoláda na dekoráciu;
- koňak - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
V malom miske dobre vajete cukrom, kým sa nedosiahne homogénna krémová konzistencia. Ďalej pridajte k tejto zmesi kakaový prášok a vrhnite štipku soli. Roztopené maslo na parnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a naleje sa do predtým pripravenej hmoty. Pšeničná múka sa preoseje spolu s práškom do pečiva jemným sitom, po ktorom sa v malých množstvách naleje do zmesi vajec a oleja. Pridajte múku, nezabudnite neustále miešať cesto, aby sa neformovalo. Teraz pridajte trochu koňaku a vanilkového cukru, znova premiešajte. Mazíme šálku oleja z multivarkového oleja, vylijeme cesto a zatvoríme veko. Režim "Pečenie" nastavíme na prístroji a varíme ho asi 45 minút, kým nebude pripravený. Potom opatrne vyberte čokoládový koláč, jemne ochlaďte a vylejte roztavenú čokoládu.
Recept na mrkvový koláč v multivarke
zloženie:
- mrkva - 200 g;
- cukor - 1 položka;
- múka - 1 položka;
- maslo - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 vrecko;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka;
- Vanilín - chuť.
príprava
Maslo roztavené v multivarke, nastavenie režimu "Pečenie" asi na 2 minúty. Mrkva sa vyčistí a tretí na jemnom strúhadle. Vajcia samostatne porazia cukor a potom pridáme mrkvu, múku, vanilín a prášok do pečiva. Jemne nalejte olej a mieste homogénne cesto s lyžičkou. Mazíme šálku multivarkového oleja, vylijeme cesto a pečieme koláč na program "Pečieme" asi 65 minút. Potom pečlivo vytiahnite pečenie pomocou špeciálnej panvice na "varenie".
Recept na banánový koláč s čučoriedkami v multi-
zloženie:
- banány - 3 kusy;
- kyselina citrónová - 1 g;
- múka - 2 položky;
- voda 100 ml;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- vlašské orechy - 100 g;
- cukor - 100 g;
- čučoriedky - 200 g;
- Muškátový uzol - 0,5 lyžičky.
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Banány sú olúpané, nakrájané na kusy, kombinované s cukrom, kyselinou citrónovou a vodou. Všetko rozmiešajte pomocou mixéra a nalejte trochu slnečnicového oleja. Samostatne kombinujeme preosiate múku, soľ, prášok do pečiva a muškátový oriešok. Miešame jemne zmes múky na banán, pridajte vlašské orechy a čučoriedky. Rozložíme cesto do namazaného šálky multivarku a 50 minút pečieme v režime "Pečenie". No, to je všetko banánový košíček je pripravený!