Šťastní majitelia mnohých odrôd už vedia, že pečenie v nich je jednoducho vynikajúce. Teraz pridáme do vašej zbierky receptov a povieme, ako pečúť čokoládový koláč vo viacnásobnom množstve.
Recept na čokoládový koláč v multivarke
zloženie:
- pšeničná múka - 270 g;
- šálka cukru 1;
- sóda na pečenie - 1 čajová lyžička;
- kakao - 0,5 šálky;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- vajcia z kuracieho mäsa - 1 ks;
- mlieko - 100 ml;
- vriaca voda - 100 ml;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej bez zápachu - 55 ml;
- soľ - štipka.
príprava
Zmiešame múku, kakao, cukor, prášok do pečiva, sódu, vanilín a soľ, potom pridáme kuracie vajce, rastlinný olej, mlieko, vanilku, porazíme miešačkou a 2 minúty trúcame pri strednej rýchlosti. Potom nalejte vriacu vodu a premiešajte. Multivarochnuju a panvica tuku s margarínom alebo maslom alebo olejom, vylijeme cesto. Do tabuľky umiestnime program "Pečieme" a čas je 50 minút. Po ukončení programu otvorte kryt multivark. Necháme to vychladnúť priamo v multivach paneli, a potom ho extrahujeme a dajte ho do chladničky na hodinu. Všetko, neuveriteľne jemné, ale zároveň veľmi jednoduché čokoládové koláče v multicarquet je pripravené!
Čokoládovo- tvarohový koláč v multivarke
zloženie:
Pre test:
- múka najvyššej triedy pšenice - 150 g;
- kakao - 70 g;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok do pečiva na cesto - 15 g;
- maslo s obsahom tuku 73% - 110 g;
- piesok cukru - 160 g.
Pre vypchávanie tvarohu:
- vajcia - 1 kus;
- pšeničná múka - 65 g;
- tvaroh - 320 g;
- granulovaný cukor - 60 g;
- Vanilín - 1 balenie.
príprava
Roztierajte olej. V tom pridáme kakaový prášok a premiešame. Beate vajcia s prídavkom cukru a pridajte zmes oleja s kakaom. Nalejte časti preosiatej pšeničnej múky, prášok na pečenie a mieste čokoládové cesto. Na tvarohovú zmes plní mix tvarohu s granulovaným cukrom, vajcami, múkou a vanilínom. V multivariačnej hrnci položte čokoládové cesto, predbežne namazané olejom. Najvyššie presne vyrovnať a rozložiť plnenie tvarohu. Zatvoríme multivark a v režime "Pečenie" pripravujeme 65 minút.
Chocolate-banana cupcake v multivarke
zloženie:
Pre test:
- múka - 175 g;
- rastlinný olej bez zápachu - 100 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- kakaový prášok 100 g;
- práškový cukor - 175 g;
- potravinová sóda - 0,5 lyžičky.
- dužina zrelého banánu - 200 g;
- mliečna krava - 55 ml;
- čokoládová horkosť - 110 g.
Pre smotanu:
- tmavá čokoláda - 75 g;
- mliečna čokoláda - 75 g;
- kyslou smotanou s obsahom tuku 20% - 270 ml.
príprava
Čokoláda brúsiť. Preosiata múka je kombinovaná s cukrom prášok, sóda, kakao a strúhaná čokoláda. Vajcia (2 kusy) sú rozdelené na bielkoviny a žĺtky. V oddelenej miske zmiešajte 2 vaječné žĺtky, celé vajce a beat s miešačkou až do hladkej. S vidličkou, zamiešajte banány, pridajte výslednú hmotnosť do vajíčok a znova ju zmačknite, až kým nebude hladká. Pridáme maslo, mlieko a