Každý šťastný majiteľ multivarku vie, že tento zázračný asistent bude vždy pomáhať variť chutné plné jedlo alebo večeru. Nižšie čakáte na receptúry dusené zemiaky s hubami v multivarke.
Dušené zemiaky so sušenými hubami vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- sušené hríby - 200 g;
- zemiaky - 1 kg;
- cibuľa - 1 kus;
- bobkový list;
- soľ;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Sušené huby namočené v studenej vode a nechajte tak na hodinu na 12. V multi-variť hrnca nalejeme olej, vyberte program, kde sme sa obyčajne smažiť. Môže to byť "pečenie" alebo "vyprážanie". Rozložíme zemiaky, nakrájame na kocky požadovanej veľkosti a smažeme až do červena. Samostatne smažte lisované huby s cibuľou, predtým drveným. Pridajte ich na zemiaky, soľ, položte korenie. Nalijte asi 1 šálku horúcej vody. Teraz preložíme multivark do programu "Quenching" a pripravíme 1 hodinu.
Dusené zemiaky s hríbikami v multivariačnom tvare
zloženie:
- huby biele - 8 ks;
- zemiaky strednej veľkosti - 10 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- soľ;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Čistime huby a potom môj. Dávame ich do vody a po varení pečieme pol hodinu. Spájame vodu. Opäť nalejte čerstvú vodu a varíme huby ešte o štvrtinu hodiny. Varené huby varíme malými blokmi. V multivarke, nalejte do rastlinného oleja, zapnite režim "Hot". Keď sa olej zohreje, položte nakrájanú cibuľu a huby. Smažte, až kým nie je svetlo ružový a veko je otvorené. V rôznych multivárnych procesoch môže tento proces trvať iný čas, pretože moc všetkých multivaracters je odlišná. Takže, keď sú huby s cibuľkou nahnevané, položíme zemiaky, nakrájame na kusy, umyjeme soľou, pridáme obľúbené korenie a premiešame. Vylijeme do vody alebo hubového vývaru, aby pokryl iba zeleninu. Varíme zemiaky so šampiňónmi v multivarke v programe "Quenching" 60 minút. Potom sme sa miešať, chuť, ak je to potrebné, dosalivayem, a okamžite slúžil na stôl.
Bramborové zemiaky so soľnými hubami vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- zemiaky strednej veľkosti - 10 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- nakladané huby - 200 g;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- soľ;
- greeny;
- rastlinný olej.
príprava
Slané huby sa najskôr umyjú. Ak sú huby celé, nakrájajte ich na plátky. V multivariačnej nádobe vylejeme olej, keď sa ohreje, dajte rozdrvenú cibuľu, huby a ľahko smažte v programe "Pečenie". Nakrájané zemiaky nakrájame na malé bloky a posielajú na multivarku na huby. Miešajte, soľ, vložte korenie. Paradajková pasta je chovaná v 1 pohári vody a výsledná zmes sa naleje do zemiakov so šampiňónmi. V režime "Pečenie" pripravujeme 10 minút a potom preložíme multivark do režimu "Quenching" a pripravíme sa na 1 hodinu. V praxi na konci vysekáme nakrájaný kôpor. Po signále sa multivark otvorený nie je v zhone, nechajte bramboru infuzovať ďalších 15 minút a až potom ju podávame na stôl. Bon appetit!