Detské šaláty sa nazývajú fantázie, pretože rodičia sú často nútení ukázať kreatívnu tvorivosť, aby presvedčili dieťa, aby jedol zdravú zeleninu alebo ovocie. A mnohí uspeli. Hlavné tajomstvo úspechu - jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj originálne zdobené. Potom sa proces stane podobnou vzrušujúcej hre.
Šaláty, ktoré milujú deti
Moderné varenie ponúka množstvo salátov pre deti zo zeleniny a ovocia, ktoré obsahujú množstvo užitočných látok a vitamínov. Zavádzajú sa do stravy od veku jedného roka, čo je potrebné pre správny vývoj organizmu. A také lahodné raňajky a večere vzrušujú chuť k jedlu a podporujú správne trávenie. Niekoľko dôležitých pravidiel pre varenie zeleninových šalátov:
- Sú pripravené len z prírodných produktov, ktoré zachovávajú všetky vitamíny.
- Ak chcete nechať škodlivé látky, zelenina by sa mala dôkladne opláchnuť a namočiť počas 15 minút v studenej vode.
- Chutné šaláty pre deti sa získavajú z 2-3 druhov ovocia.
- V zeleninových zmesiach môžete pridať tvaroh, vajíčka, syry.
- Pre deti vo veku jedného roka sa zelenina rozdrví na malom strúhadle, od jedného a pol roka - na veľkom strúhadle.
- Rezanie a šaty detských šalátov potrebujeme 10 minút pred jedlom, aby nestratili svoje vlastnosti a chuť.
- Jedlo sa najskôr osoleje a potom sa plní.
- Je lepšie miesto majonézy pridávať kyslé smotany, jogurt, kefír, olivový olej.
- Varená zelenina sa varí v nasolenej vode.
- Nemôžete miešať teplé a studené jedlá, varené pre-chlad.
Mrkvový šalát pre deti
V zime, keď je výber zeleniny veľmi skromný, mamičky by mali vziať na vedomie recept na salát pre deti z mrkvy. V tejto zelenine je veľa vitamínu A, čo pozitívne ovplyvňuje rast a tvorbu vízie. Mrkva je dobre kombinovaná s inou zeleninou, ktorá je užitočná ako občerstvenie pred raňajkami, obedom, večerou alebo ako príloha na mäso alebo ryby.
Zloženie :
- mrkva - 1 kus;
- med - 1 čajová lyžička;
- orechy - 3 kusy.
príprava
- Mrkva na čistenie, rošt.
- Pridajte roztopený med.
- Miešajte, posypte maticami.
Červený šalát pre deti
Koreňová repa je veľmi užitočná zelenina, ktorá môže byť zahrnutá do stravy dieťaťa už 8 mesiacov. Je užitočnejšie variť alebo dusiť, vyprážané by sa nemali variť. Koreňová zelenina je varená do pokožky, takže sa zachovajú maximálne užitočné látky a bohatá chuť. Ak chcete vyrobiť repný šalát, ako v materskej škole, ktorý deti jesť s chuťou, je veľmi jednoduché. Bude to ešte chutnejšie, ak pridáte orechy a sušené slivky.
Zloženie :
- repa - 200 g;
- sušené slivky - 40 g;
- orechy - 40 g;
- štíhly olej - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Rastlina variť, rošt.
- Nakrájajte rosy na půl hodiny vo vriacej vode, nakrájajte, nakrájajte orechy.
- Všetko premiešajte, naplňte olej a soľ.
Recept na zeleninový šalát pre deti
Rastlinné šaláty pre deti budú chutnejšie, ak pridáte maslo alebo kyslou smotanou v pomere 1 čajová lyžička na 150 g krájania. Ak je výrobok prvýkrát zavedený do stravy, musíte sa poradiť s pediatrom predtým, než vaše dieťa kŕmi neobvyklým jedlom. A musíte začať s malými porciami, aby ste sa uistili, že nie je žiadna alergia.
Zloženie :
- červená a žltá paprika - 0,5 ovocia;
- rajčiny - 2 ks;
- brynza - 100 g;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zelené - 1 lyžička.
príprava
- Zelenina a syr nakrájame na kocky.
- Pridajte kysnutú smotanu, miešajte, soľ.
- Posypeme bylinkami.
Šalát s čipmi - recept na deti
Šalát s čipmi pre deti je jedným z najjednoduchších možností občerstvenia. Neodporúča sa však ponúknuť deťom, pretože takéto zemiaky obsahujú veľa konzervačných látok. Tu pre dospievajúcich bude taká liečba jedným z vašich obľúbených obľubení. Krásne a pôvodne tvoria pokrm nazvaný "Slnečnica", takže môžete zdobiť a slávnostný stôl.
Zloženie :
- kuracie filety - 600 g;
- majonéza - 50 g;
- olivy bez jamiek - 200 g;
- syr - 150 g;
- čipy - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- nakladané uhorky - 200 g.
príprava
- Varenie nakrájajte, nakrájajte na kocky.
- Sýrový rošt.
- Krájajte uhorky.
- Vajcia varia, rozdeľte žĺtok a bielkoviny.
- Položte prvú vrstvu filé, druhú - uhorky, z ktorých každá chýba majonéza.
- Zakryjte vrstvou bielkovín, na vrchole syra, vytvorte si majonézovú sieť.
- Rozložte strúhané žĺtky a na nich položte polovicu olív.
- Na okraji misky rozdeľte "plátky" z čipov.
- Takéto detské šaláty budú intenzívnejšie, ak trvajú 1-2 hodiny.
Šalát s chlebom pre deti
Ak chcete pripraviť lahodný detský šalát s chlebom, nemusíte byť príliš leniví a vysušte si chlieb. Vhodný a biely a žito, môžete si kúpiť kukuricu alebo pohánkovú múku. Plátky nakrájame na kocky a sušia sa v rúre. Pôvodná chuť je daná jedlo nie je konzervované, ale čerstvá kukurica.
Zloženie :
- krekry - 200 g;
- kukurica - 200 g;
- ľadový šalát - 0,5 hlava;
- jablká - 2 kusy;
- kuracie prsia - 100 g;
- syr - 100 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- horčica v fazuli - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Rezané listy hlávkového šalátu, vložte do misky.
- Pridajte strúhaný syr, nakrájané jablká, mäso a kukuricu.
- Samostatne premiešajte majonézu a horčicu, soľ.
- Šalát ochutnajte, položte krutóny.
Detský šalát s kukuricou
V lete mnohé matky pripravujú šalát s kukuricou pre deti, existujú odrody s prídavkom karfiolu, ktoré mladší jesť neochotne. A keďže táto zelenina je veľmi bohatá na užitočné látky, recept, ktorý umožňuje "strhnúť" karfiol do potomstva, sa stal rodičom spásou. Môžete kombinovať čerstvé a konzervované kukurice.
Zloženie :
- kukurica - 25 g;
- rajčiaky - 20 g;
- uhorka - 20 g;
- listy hlávkového šalátu - 10 g;
- karfiol - 10 g;
- kyslá smotana - 20 g.
príprava
- Ak chcete získať detské lahodné šaláty s kukuricou a karfiolom, zelenina sa vaje v nasolenej vode. Pohode.
- Rezané uhorky a paradajky.
- Opláchnite šalát, rozomlejte.
- Miešajte, pridajte kysnutú smotanu.
Detský šalát v miskách
Šaláty pre detskú dovolenku nie sú tak ťažké, zdá sa, stačí len ukázať predstavivosť pri zdobení riadu. Ak je čas krátky, ale musíte niečo okrem sladkého stola premýšľať, bude to s hubami hamburger. Musia byť kúpené len z krátkeho pečiva.
Zloženie :
- kuracie prsia - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- kyslá smotana - 2-3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- tácky - 1 balenie;
- hrášok - 2-3 lyžice. lyžice;
- kôpor - 1 čajová lyžička.
príprava
- Filé, mrkva a vajcia sa varia, nakrájajú na kocky.
- Pridajte soľ, kôpru a kyslou smotanou.
- Miešajte, rozpadajte po častiach.
- Šalát v miskách pre deti bude vyzerať krásne, ak vyzdobíte kvetmi z hrášku a veveričiek.
Šalát s krevetami pre deti
Morské plody obsahujú veľa cenných látok, majú pikantnú chuť. Z množstva týchto lahôdok je najlepšie vybrať takúto možnosť ako detský šalát s krevetami . Mäso týchto morských obyvateľov je veľmi užitočné pre rastúci organizmus, ale podávanie deťom do 7 rokov sa neodporúča, môžu sa objaviť alergie.
Zloženie :
- vajcia - 3 kusy;
- krevety - 300 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Vajcia a krevety sa varia, odlupujú, strihajú.
- Mix s horčicou a kyslou smotanou, soľ.
- Pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
- Ozdobte zeleňou.
Recept na ovocný šalát s jogurtom pre deti
Detské originálne šaláty možno variť nielen zo zeleniny. Vďaka vyváženej kombinácii kyslá a sladká chuť sú veľmi obľúbené zmesi bobúľ a ovocia. Zvlášť majú rád svoje deti v letnom období. Ovocný šalát s jogurtom pre deti sa pripravuje rýchlo a rýchlo a dezert sa dá podávať aj na slávnostnom stole.
Zloženie :
- banán - 1 kus;
- kiwi - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- oranžová - 1 kus;
- jogurt - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
- Banán, oranžová a kiwi na kôrať, nakrájame na plátky.
- Pridajte jogurt, premiešajte.
- Usporiadať v porciách, zdobiť s jogurtom.