Z nejakého dôvodu sa často prejavuje, že aj keď moja matka varí veľmi chutné, deti stále majú rád jedlo v materskej škole alebo v škole viac ako doma. Tak to bolo u našich rodičov a u nás, to isté platí aj pre naše deti.
A teraz opäť požiadajte dieťa, aby jedol v materskej škole, hovorí, že tam sú masové guľôčky a chce, aby ste si pre neho pripravili to isté.
Samozrejme, môžete si vziať recept vášho kuchára na mastičky pre deti.
Ale je jednoduchšie použiť nižšie uvedenú verziu pekárskych karbanierov s omáčkou pre deti. Tu je štandardná technológia materskej školy.
Ako variť karbonátky pre dieťa?
zloženie:
Na vypchávanie
- hovädzie mäso - 250 g;
- bravčové - 250 g;
- chlieb - štvrtina bieleho bochníka;
- vajcia - 1 kus;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 2-3 hlavy;
- soľ - podľa chuti;
- korenie - podľa vkusu.
Pre omáčku
- paradajková pasta - 3 lyžice;
- múka - 2 lyžice;
- voda - 4 lyžice.
- bobkový list - 2 kusy.
príprava
Nakrájajte mäso a chlieb do mlynčeka na mäso. Olúpte cibuľu a cesnak, rošt. Všetko premiešajte a pridajte vaječné soli a korenie.
Beat mincemeat na stole. Po navlhčení rúk, vytvorte sladkosti, nalejte múku a smažte do panvice, až kým nebude zlatá
Keď je pripravený, položte koláče do kotla. Múku rozmiešajte vo vode až kým nezačnú všetky hrudky. Pridajte paradajkovú pastu, soľ, korenie. Zmiešajte všetku kvapalinu a nalejte do kastról s maslovými guľôčkami. Môžete pridať bobkový list podľa vkusu.
Posielajte kotol do rúry 15-20 minút.
Tento recept na detské karbonátky prekročí všetky vaše očakávania a určite to ocenia deti v dome. Podávajte mäso s cestovinami, zemiakovou kašou alebo kašou.