Nudíte sa zvyčajnými dezertmi, koláčmi, koláčmi a dušou potrebujete niečo úžasné a čarovné? Pripravte jablká v karamele doma podľa našich receptov a zažijete úplne nový pocit chuti z ochutnávky tohto nádherného kulinárskeho vynálezu. Minimálne náklady a čas strávený a výsledok je jednoducho ohromujúci.
Ako urobiť jablko v karamele na palicu doma - recept?
zloženie:
- jablká - 7 kusov;
- voda 40 ml;
- granulovaný cukor - 210 g;
- sušienky sušienok sušienok - 7 ks;
- orechy - 50 g;
- farebný dekoratívny prášok na pečenie - 50 g;
- čokoláda - 50 g.
príprava
Môj jablko, odstráňte stopky a pusťte ho asi jednu minútu do vriacej vody. Potom vyberieme plody, necháme ich úplne vychladnúť a nastrčíme ich na dlhé drevené palice.
Teraz pripravujeme dezertový dekor. Strieľajte striedavo sušienky, orechy a čokoládu a definujte ich na rôznych doskách. Ďalší v tej istej nádobe nalejeme farebný dekoratívny prášok na pečenie.
Na prípravu karamelu v malej panvici alebo guláš s hrubým dnom, nalejte cukor, teplé a nalejte do vody. Neustále miešame, udržujeme sladkú hmotu až do úplného rozpustenia, trochu variť, kým sa obsah riadu nestane karamelovou farbou a odstráňte z tepla.
Nami pripravené jablká, ktoré držia špíz, sa namočia do karamelovej hmoty a otočia sa tak, aby plne zakryli plody. Potom pripravíme jablká v pripravenom výzdobu. Jedno ovocie je namočené v čokoládových lupienkoch, druhé v drvených cookies, tretí v orechoch a tak ďalej. Môžete vytvoriť zmes niekoľkých zložiek chleba a tiež ich zakryť jablkom. Určite dezert na rovnej miske a umiestnite ju do chladničky tak, aby karamel úplne stuhol.
Vyprážané jablká s lalokmi v karamele - recept
zloženie:
- jablká Antonovskie - 450 g;
- škrob - 150 g;
- hnedý cukor - 210 g;
- olivový olej - 50 ml;
- rastlinný rafinovaný olej;
- sezamové semená;
- voda.
príprava
Moje jablká, utrite ju suché, čisté a nakrájané na plátky. Zriedime škrob s malým množstvom vody, aby sme získali konzistenciu cesta, ako je kyslá smotana. Najskôr plátky jabĺk ponorte do škrobu, potom do cesta a vložte do panvice vyhrievanej do panvice, ktorá by mala takmer úplne zakryť. Odstráňte červené plátky na tanieri a pokračujte v príprave karamelu. Nalejte olivový olej do panvice a ohrejte ho. Potom vylejte hnedý cukor a neustále miešajte, nechajte ho úplne rozpustiť a premeniť na karamel. Ihneď vložte do hotovej karamelovej hmoty varené skoršie jablká, jemne premiešajte a pritrushivaem sezam.